2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

新宿星のなる木メニュー

和食・懐石料理・個室

新宿

050-5489-7000

下見歓迎

memo

お店リストに追加しました

お店リストから削除しました

伝統×革新の日本料理｜プレミアム懐石　極　

24,000円（税込）お1人様

～星のなる木「極上懐石」～伝統を大切にしつつも、縛られず粋な感性をひとさら、ひとさらに。非日常を愉しむ、絶品懐石コース。大切な方と過ごすかけがえのない時間を彩る、絢爛豪華な料理の数々。心から大切な人へ送る、至極の懐石コース。昇進祝い、ご記念日などのご利用にもおすすめ。

伝統×革新の日本料理｜プレミアム懐石　極　

コース内容（全9品）

●秋の献立例
先付
伊勢海老の昆布〆
花蓮根　翡翠茄子　春菊　菊花　花穂　煎り酒の泡

四季彩八寸
毬栗真薯
炙り秋刀魚棒寿司　生姜　三つ葉
鰹の藁焼き　薬味
鴨と無花果の白和え　ざくろ胡桃
牛蒡穴子射込み唐揚げ
子持ち鮎の煮浸し　木の芽
自家製からすみ

椀替り
土瓶蒸し
松茸　車海老　かしわ　三つ葉　酢橘

造里
本鮪　土佐醤油
高知県直送鮮魚　柚子たまり
あおり烏賊　胡瓜　烏賊墨醤油

焼物
のどぐろ幽庵焼き
海老芋唐揚げ　いくら卸し

温物
すっぽんの茶碗蒸し
鮑　芽葱　露生姜

強肴
松阪牛サーロインの備長炭焼き
千草　岩手椎茸　銀杏　削り栗　トリュフ塩　本山葵

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ南部鉄器釜炊き～
松茸の炊き込みご飯　はかた地どり味噌焼き

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
旬の果実のゼリー寄せ
岩手岩泉ヨーグルト泡　紅玉林檎ソルベ　ミント
料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

新宿星のなる木

電話 050-5489-7000 下見歓迎

空席確認・ネット予約