2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
6,000円（税込）お1人様
初夏の訪れを感じる、平日限定の贅沢な懐石ランチをご用意いたしました。
旬の食材を彩り豊かに仕立てた八寸から始まり、香り高い黒トリュフの茶碗蒸し、季節の逸品を取り揃えた主菜、そしてふっくらと焼き上げた鰻蒲焼まで、五感で愉しむひとときをお届けします。
上質でゆったりとした昼の時間を、ぜひご堪能ください。
旬の食材を彩り豊かに仕立てた八寸から始まり、香り高い黒トリュフの茶碗蒸し、季節の逸品を取り揃えた主菜、そしてふっくらと焼き上げた鰻蒲焼まで、五感で愉しむひとときをお届けします。
上質でゆったりとした昼の時間を、ぜひご堪能ください。
鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
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鰻を愉しむ初夏懐石ランチ
- コース内容（全6品）
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- ●献立例｜7月14日から
八寸
里芋のピーマン味噌田楽
三陸ふくの唐揚げ 檸檬
ズワイガニ 冬瓜 ゴーヤの寒天寄せ
玉蜀黍の擂り流し 生ハム ティムットペッパー
南瓜カステラ
板麩 スモークサーモン 紅はるか いぶりがっこ
夏野菜土佐酢掛け 錦糸瓜 胡瓜 トマト 青柚子
蒸物
黒トリュフの茶碗蒸し
男爵芋餡掛け 若鶏 シブレット
造里
高知県直送鮮魚
本山葵 あしらい
主菜
～蒸し物～
枝豆豆富 美味出汁 山葵
～温物～
夏野菜の和蘭煮 ズッキーニ 茄子 ヤングコーン
～揚物～
あおり烏賊と三つ葉の掻揚 玉葱
～強肴～
銀かれい幽庵揚げ 南蛮野菜 茗荷
～焼物～
若鶏の低温焼き 夏果実餡
食事
いわて純情プレミアムひとめぼれ
鰻蒲焼
止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物
二種
甘味
讃岐和三盆プリン - 料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
- 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
- ●献立例｜7月14日から
| 受付人数 | 1名様～40名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～14:00まで |
| 予約期限 | 1日前の20時までにご予約ください |
