2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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法事・法要向け懐石「白檀」
19,800円(税込)お1人様
- コース内容(全8品)
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- ●献立例
【先付】
毛蟹 八幡平サーモン麹漬け 春野菜の擂り流し
木の芽ジュレ えんどう豆 あられ
【八寸】
翡翠豆腐 湯葉醤油 辛子
里芋木の芽味噌田楽
蛍烏賊近江煮
蛸旨煮 小豆 木の芽
稚鮎の唐揚げ
真鯛昆布〆粽寿司
自家製からすみ
【椀物】
清汁仕立て
鮎魚女 玉子豆腐 梅肉 千草
【造里】
本鮪 土佐醤油
細魚 茎山葵醤油
あおり烏賊 烏賊墨醤油
【温物】
蓮根餅 香煎揚げ 新茶煎り出汁餡 山葵
【焼物】
いわて江刺牛サーロイン山菜焼き 酢橘
【強肴】
甘鯛と山菜の小鍋仕立て
蛤と浅利の潮汁 若芽 こごみ タラの芽
【食事】
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
桜海老と新生姜の炊き込み御飯
【止椀】
赤出汁合わせ味噌仕立て
【香の物】
三種
【甘味】
岩手岩泉ヨーグルトと春の果実
瀬戸内レモンシャーベット 苺のエスプーマ
- 仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます
- 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
受付人数 |
6名様~ |
受付時間 |
11:00~14:00まで |
利用条件 |
要予約 前日の20:00までにご予約ください。 |
予約期限 |
1日前の20時までにご予約ください |