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慶祝|慶事利用に最適

16,500円(税込)お1人様

***横浜店限定・昼の慶祝懐石***
伊勢海老、本鮪、松阪牛など豪華食材を揃える横浜店限定昼懐石。結納・ご両家お顔合わせ、誕生日や長寿のお祝いなど各種お祝い会食を華やかに彩ります。大切な方をおもてなしする会食におすすめです。

*土日祝日は二部制となっており【11:00-13:00】もしくは【14:00-16:00】でのご案内となります
コース内容(全8品)
  • ●秋の献立例
    【先付】
    つぶ貝と秋茸の松の実餡和え
    三つ葉 花穂 あられ

    【八寸】
    里芋鴫味噌田楽
    ふくの唐揚げ 檸檬
    焼き鮭の南蛮漬け
    人参擂り流し 胡桃 セルフィーユ
    初鰹酒盗醤油漬け 薬味
    胡桃麩揚げ浸し 青菜 生姜
    クリームチーズ味噌漬け 干し柿

    【椀物】
    清汁仕立て
    海老真薯 三日月豆腐 柚子 芽葱

    【造里】
    本鮪 土佐醤油
    高知県産鮮魚 山葵醤油麹
    甲烏賊 烏賊墨醤油

    【焼物】
    伊勢海老黄金焼き
    酢取り茗荷 シブレット

    【強肴】
    松阪牛サーロインの炙り
    旬野菜炊き合わせ 柚子胡椒 炭塩 千草

    【食事】
    いわて純情プレミアムひとめぼれ
    五郎島金時と黒米の炊き込みご飯
    赤出汁合わせ味噌仕立て
    香の物

    【甘味】
    讃岐和三盆クリームチーズ寄せ
    季節の果実 丹波黒豆 虎豆
    岩泉ヨーグルトのエスプーマ
  • 仕入れ状況などにより内容が変更になる場合がございます
  • 当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください
受付人数 1名様~
受付時間 11:00~14:00まで
利用条件 要予約 前日の20:00までにご予約ください。
予約期限 1日前の20時までにご予約ください