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青山星のなる木メニュー

和食・懐石料理・個室

表参道・青山

050-5489-6998

下見歓迎

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懐石　匠　≪全9品≫　

16,500円（税込）お1人様

日本の四季に合わせ全国各地から最高級の食材を厳選しご用意する
料理長おすすめの青山星のなる木の懐石料理。
当店のソムリエが料理に合わせた季節のお酒をご用意してお待ちしております。

懐石　匠　≪全9品≫　

コース内容（全9品）

●献立例｜6月2日から
先付
水無月豆富
雲丹　オクラ　ラディッシュ　花穂　山葵

八寸
紫陽花長芋
里芋木の芽味噌田楽
姫さざえ磯煮
ふく唐揚げ
毛蟹もずく酢
煮穴子笹巻寿司
自家製からすみ

椀物
丸仕立て
丸豆富　蓴菜　髪文字葱　生姜

造里
鱧　梅肉醤油
車海老　酢橘　藻塩
あおり烏賊　烏賊墨醤油

焼物
天龍鮎塩焼き
棒生姜　蓼酢

酢の物
鰻ざく
若布　菊花　茗荷

強肴
松阪牛サーロイン炙り
丸茄子　ヤングコーン　獅子唐　山葵

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
蛸の重ね出汁炊き込み御飯

止椀
赤出汁合わせ味噌仕立て

香の物
三種

甘味
季節果実のゼリー寄せ
シャンパンソルベ　酢橘炭酸泡
オプション珈琲又は紅茶　660円（税込）
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当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

青山星のなる木

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