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青山星のなる木メニュー

和食・懐石料理・個室

表参道・青山

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顔合わせ・お披露目会・七五三『祝懐石　寿』≪全7品≫

11,000円（税込）お1人様

お祝い懐石。誕生日、記念日、お顔合わせはもちろんご長寿のお祝いや
お子様の節句や入学祝、七五三など様々なおめでたいお席のご利用に最適です。

顔合わせ・お披露目会・七五三『祝懐石　寿』≪全7品≫

コース内容（全9品）

●献立例｜9月7日から
先付
車海老と秋野菜の和え物
酢橘醤油泡

八寸
毬栗真薯
里芋フォアグラ味噌田楽
秋果実の白和え　クルミ
茄子の絹寄せ
丸十の胡麻和え
蓮根の黒七味金平
出汁巻き玉子　なめ茸卸し

椀物
沢煮仕立て
海老真薯　牛蒡　人参　白葱　柚子

造里
鮪　木桶醤油
高知県産鮮魚　木の実醤油
あおり烏賊　烏賊墨醬油
季節のあしらい

焼物
佐賀牛の炙り
柚子胡椒　炭塩　獅子唐

温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け　かしわ　シブレット

強肴
茄子釜柚子味噌焼き
板屋貝　銀杏　法蓮草

食事
～いわて純情プレミアムひとめぼれ～
釜揚げしらす秋鮭秋茸の炊き込み
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物　三種

甘味
焼き林檎シャーベット　柚子ゼリー掛け
林檎蜜煮　長野パープル　丸十煎餅　ミント　

＊オプション珈琲又は紅茶　660円（税込）
料理内容は仕入れ状況などにより変更になる場合がございます
当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください

青山星のなる木

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