2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

日本料理ふなばし稲荷屋メニュー

ニホンリョウリフナバシイナリヤ

個室で嗜む日本料理と鰻

船橋・西船橋

基本情報

047-433-3131

下見歓迎

memo

お気に入り

お店リストに追加しました

お店リストから削除しました

━◆━　慶応元年創業以来守り続ける老舗の味　━◆━

慶応元年（1868年）より150年続く老舗

当店は江戸時代の慶応元年（1868年）に創業。船橋が成田街道の宿場町であった頃より、地元の三番瀬で獲れる江戸前の魚と、房総の山海の幸を使ったお料理を提供してきました。
老舗の誇りを受け継ぐ10名の調理人たちと、お客様を大切にする仲居たちが、お客様をおもてなしいたします。
地元・船橋三番瀬や房総半島の食材を中心に

食材は船橋市場に出向き毎日買い付け。6代目が目利きで仕入れる地元船橋や房総半島の鮮魚をはじめ、旬の野菜などその時季に美味しいものを厳選。米は寒暖の差が大きく清涼な空気の中で育まれた、会津産のコシヒカリを使用しています。
お店の歴史を大切にしながらも時代に合わせて柔軟に変化

創業から150年受け継いできた味と技などお店の歴史を大切にしながらも、時代のニーズに合わせて変えるべきところは変えていきます。老若男女、どんな方にもご満足いただけるお料理とお寛ぎいただける空間をご提供いたします。
日本の鰻“ジャポニカ種”にこだわる

使用する鰻は“ジャポニカ種”にこだわっています。信頼のおけるプロの養鰻業者が厳選した鰻を仕入れ。脂ののった鰻の美味しさを是非味わってみてください。
備長炭を中心にブレンドして使う炭

鰻を焼くには備長炭だけよりも、備長炭に別の炭をブレンドした方が程よく焼きあがります。鰻に合わせて炭をブレンドして使用しています。
和の趣の中庭

お部屋や廊下からは、中庭の景色を眺めつつ、優雅に泳ぐ鯉の姿を楽しむことができます。四季折々の風情を感じさせる庭園をご覧いただきながら、お席へとご案内いたします。
若女将の“活け花”で心のこもったおもてなし

店内に飾られた活け花は、若女将が活けています。お客様が安らいだ気持ちでお食事をお楽しみいただけるよう、心のこもったおもてなしを心掛けています。
結納・顔合わせに

結納・顔合わせをはじめ、慶事や法事にふさわしいお料理もご用意いたします。ご予算やご要望など、お気軽にご相談ください。
お子様のお食い初めにも

生後100日前後の赤ちゃんに「一生食べ物に困らないように」という願いを込めて行うお食い初めも、当店でどうぞ。お食い初め膳をご用意いたします。

━◆━　席・個室のご案内　━◆━

1階福寿（テーブル席:～12名様/お座敷席:～12名様）

1階の『福寿』には、6名様テーブル席2卓と4名様お座敷席3卓がございます。お仕事帰りの一杯やご家族でのお食事などに、お気軽にご利用いただけます。
1階テーブル席（～16名様）

入口付近には、4名様テーブル席を4卓ご用意しております。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。接待や会食はもちろん、ご友人との宴会やご家族でのお食事など、幅広いシーンでご利用ください。
1階テーブル席半個室（～8名様）

最大8名様までご利用可能なテーブル席半個室が4部屋ございます。接待や記念日、少人数での宴会などにもおすすめです。当店のうな重を中心とするお食事や一品料理と銘酒を、プライベート空間でゆったりとご堪能いただけます。
1階掘りごたつ席個室「松・竹・梅」（～28名様）

1階には掘りごたつの個室「松」「竹」「梅」をご用意。最大28名様までご着席いただける個室は、それぞれ分けて少人数でご利用いただくことも可能です。ご利用人数や目的に応じてご案内させていただきます。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
1階掘りごたつ席個室「菊」（～8名様）

和風の落ち着いた佇まいは、大切な方とのご会食にも最適です。旬の食材を活かした趣きのある味わいと、寛ぎの空間でおもてなしいたします。ご接待やご慶事など幅広いシーンでご利用いただけます。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
1階お座敷個室「桂」（～8名様）

中庭の池の上にあるお座敷個室。大きな窓からは中庭の景色を眺めつつ、優雅に泳ぐ鯉の姿を楽しむことができます。座椅子に腰を沈め、和やかに語り合うひと時をお過ごしください。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
2階テーブル席個室「末広」（～33名様）

店内で一番広い大広間「末広」。最大33名様までご利用いただけます。歓迎会、送別会、会社宴会、地域のお集まりなど大人数での宴会や、法事や長寿のお祝いといったご親族のお集まりにも。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
2階お座敷個室「月」（～18名様）

2階にある「月」は18名様までご利用いただける広めのお座敷個室です。各種ご宴会やご親族のお集まりなどに対応可能です。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
2階テーブル席個室「雪」（～10名様）

奥座敷唯一のテーブル席個室。お座敷での着席が困難なお客様にも安心してご利用いただけます。清潔感溢れる空間でゆったりと会席コースをお楽しみください。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
2階お座敷個室「花」（～8名様）

上品な雰囲気が溢れるお座敷は、季節の生花が飾られ、静寂の時間を演出しています。純和風の空間でゆったりと会席コースをお楽しみいただけます。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。
2階掘りごたつ席個室「翠」（～8名様）

柔らかな自然光、落ち着いた明るさの照明がほのかに照らす和空間。足を伸ばしてゆったりとお寛ぎいただけます。お顔合わせや、結納、ご長寿のお祝いなど様々なシーンでご利用いただけます。
※こちらの個室はコースご利用のお客様に限りご利用いただけます。