2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

日本料理 ふなばし 稲荷屋TOP

ニホンリョウリフナバシイナリヤ

個室で嗜む日本料理と鰻

船橋・西船橋

基本情報

050-3460-1460

下見歓迎
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慶応元年の創業より150年にわたる伝統を受け継ぐ《日本料理 ふなばし 稲荷屋》
ご接待・ご法事・ご結納・顔合わせ・七五三などの御会食に。

かつて船橋が成田街道の宿場町として栄えた頃から愛され続けてきた老舗料亭の味を
数寄屋造りの上質な和空間でゆったりとくつろぎながらご堪能くださいませ

◆伝統の鰻料理
創業よりつぎ足す家伝のタレと熟練の職人技でふっくら香ばしく焼き上げる名物
“日本の鰻”ジャポニカ種と、鰻に適した配合の特別な炭にこだわる

◆会食・接待に
慶事や法事、接待などのご会食に最適なコースは6,000円(税抜)~
その日の朝に店主が市場で買い付ける地元三番瀬や房総の山海の幸をご提供

◆上質な和空間
四季折々の彩りと風情を感じさせる純和風の中庭
2名様から最大36名様まで幅広い人数に対応する多彩な個室をご用意
座敷・掘りごたつ・テーブルとタイプの異なる個室はあらゆるシーンにマッチ

こだわり1

うなぎ幕末の旅人も舌鼓を打った老舗の味

稲荷屋の鰻は慶応元年の創業より150年受け継いできた伝統の味。鰻に適した配合の特別な炭で背開きした鰻を白焼きにし、ふっくらと蒸し上げ、創業当時からつぎ足す秘伝のタレで3度漬け焼きに。関東風に仕上げる鰻は、熟練の職人技と伝統の味が織りなすまさに「絶品」。蒲焼き、うな重の他、白焼きでもご用意しております。

幕末の旅人も舌鼓を打った老舗の味
幕末の旅人も舌鼓を打った老舗の味

【“日本の鰻”ジャポニカ種にこだわる】
稲荷屋の鰻は『ジャポニカ種』にこだわり、信頼のおけるプロの養鰻業者が厳選した鰻を仕入れております。日本人が昔から食し、慣れ親しんできた“日本の鰻”。身に味があり、皮が柔らかくふっくらと焼き上がるのが特徴です。脂ののった鰻の美味しさを是非味わってみてください。

幕末の旅人も舌鼓を打った老舗の味

【自慢の鰻を堪能できるコース】
稲荷屋自慢の伝統の味を、コースでもご堪能いただける『うなぎ旬菜膳』。創業以来の家伝のたれで仕上げるうな重をメインに、旬魚旬菜をふんだんに用いた日本料理でおもてなしさせていただきます。ご商談やお昼の接待、ランチミーティングなどのビジネスランチにもおすすめです。

こだわり2

お祝い事におすすめお祝い事や記念日は老舗料亭で…

当店のお食事は、大切な方とお召し上がりいただく特別なもの。一皿ひと皿にそう想いを込めてお作りしております。店主が目利きした地元房総の旬食材を使用し、四季折々の味覚や極上の素材を、伝統的な和の技法でひとつの芸術へと鮮やかに仕上げます。老舗料亭に受け継がれる料理人の神髄が光る会席料理をご堪能あれ。

お祝い事や記念日は老舗料亭で…
お祝い事や記念日は老舗料亭で…

【地元・船橋 三番瀬の新鮮魚介】
食材は船橋市場に出向き毎日買い付けを行います。6代目が目利きで仕入れる地元船橋や房総半島の鮮魚をはじめ、野菜などもその時季に最も美味しいものを厳選。夏場には、漁獲高日本一を誇る船橋産のスズキを用いたお刺身やお料理もご用意しております。

お祝い事や記念日は老舗料亭で…

【上質なお酒を各種取り揃え】
接待やご会食など、特別なひとときに相応しい、上質なお酒も各種ご用意しております。なかなか手に入らないプレミアムな焼酎や全国から厳選した地酒など、メニューにはない“隠し酒”も多数ございます。ご所望の際はスタッフまでお気軽にお声がけください。

こだわり3

テイクアウトお土産お持ち帰り頂けます

松花堂弁当やお土産の折などお持ち帰り出来ます。稲荷屋の味をご自宅でお楽しみ下さい。
●うな重 (お新香付き)●ひれかつ・ご飯・お新香付●天丼(お新香付)●蒲焼
事前ご予約制です。詳細はお問い合わせ下さい。

お土産お持ち帰り頂けます
お土産お持ち帰り頂けます

松花堂弁当も御座います。
事前ご予約制です。詳細はお問い合わせ下さい。

お土産お持ち帰り頂けます

鰻沢煮瓶詰め
◆一本2,500円(税抜)
◆二本(化粧箱入り)5,300円(税抜)

こだわり4

完全個室【歓送迎会】個室で至福のひととき

当店の離れには、数寄屋造りの上質な完全個室を大小合わせて10室ご用意。2名様~の少人数でご利用いただける純和風の個室は、大切な方とのご接待やご商談、お顔合わせのご会食にもおすすめです。また、最大33名様までご利用いただける大人数向けの個室もあり、宴会や同窓会など幅広いシーンにご活用いただいております。

【歓送迎会】個室で至福のひととき
【歓送迎会】個室で至福のひととき

【様々なタイプの個室をご用意】
お座敷の個室の他にも、掘りごたつやテーブルの個室があり、お年を召した方や洋装でお越しの方でもゆったりと寛いでお過ごしいただけます。和の趣を残しつつも現代的な機能性を取り入れ、老若男女問わずご利用いただける空間をご提供しております。

【歓送迎会】個室で至福のひととき

【最大33名様までの大人数にも対応】
離れ2階にある個室『末広』は、最大33名様までご利用いただける当店で最も大きなテーブル個室。また、1階には『松・竹・梅』の3室をつなげて28名様までご利用いただける掘りごたつタイプの個室もございます。人数やご用途に合わせて、最適なお部屋をご案内いたします。

こだわり5

結納ご両家の佳き日を祝う慶びのお食事に

和の風情あふれる数寄屋造りの個室と、四季を感じる庭。老舗料亭ならではの、趣のある空間で結納・お顔合わせはいかがでしょうか。慶びの席に最適なお料理、きめ細やかなサービスでご両家のご縁を結びます。老舗料亭に受け継がれる料理人の神髄と奉仕の心で、一生に一度の佳き日をおもてなしいたします。

ご両家の佳き日を祝う慶びのお食事に
ご両家の佳き日を祝う慶びのお食事に

【結納・顔合わせに最適なサービス】
当店では結納や顔合わせにもご利用いただけるよう、桜湯や金箔酒などのご用意もございます。祝いの席に相応しい祝い膳を含めたコースなど、お客様のご要望に合わせてコースの内容を組み立てることも可能です。ぜひお気軽にご相談くださいませ。

ご両家の佳き日を祝う慶びのお食事に

【慶びあふれる空間に華を添える】
個室の床の間など、店内の随所で彩りを見せる活け花。当店の女将が、心を込めて季節の花木を活けております。結納やお顔合わせなどの慶びのご会席には、ご要望に合わせてお花を仕立てることも可能です。ご料金などはお電話にてお問い合わせください。