2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご予約(またはご来店)の際には事前に店舗へご確認ください。

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【MENU CLASSIQUE】美味なる旬の味覚 フォアグラの前菜など至福の5品

9,000円(税抜)お1人様

フォアグラの前菜をはじめ、旬の味覚を取り入れた全5品のディナーコース。デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルでご用意します。

ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、至福のひとときをお楽しみください。
コース内容(全5品)
  • <メニュー例>

    【アミューズ ブーシュ】

    【前菜】
    鴨のドディーヌとフォアグラのテリーヌ ピスタチオ風味

    【魚料理】
    天然小鯛と手長海老のムニエル グリーンアスパラガス添え
    軽い甲殻類のムースリーヌと共に

    【肉料理】
    北海道大沼産 牛フィレ肉のロースト ハーブの香り
    ジューソースとトリュフのアクセント 季節野菜のエチュベ添えて

    【デザート】
    歓喜のデザート、プチフールとショコラ ~ワゴンサービス


    食後のお飲物


    ※最新のメニューは、公式ホームページをご覧ください。
    ※写真はイメージです。
  • コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
  • コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
  • お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
受付人数 2名様~
受付時間 18:00~20:30まで
利用条件 サービス料10%
予約期限 1日前の9時までにご予約ください