2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
【期間限定】「端午の節句 出汁しゃぶ会席」（出世魚の鰤、金華豚） ・前日までの要予約
11,000円（税込）お1人様
端午の節句のお祝いにおすすめの縁起の良い食材を使用したコースでございます。
出世魚である鰤は成長段階によって呼び名が変化する『出世魚』です。男の子の成長を願う食材としてぴったりです。焼物でご用意しております、香りをたのしむ柏の葉は、新芽が出るまで前の葉が落ちることがなく、男の子の成長と子孫繁栄の縁起物として、使用しております。
また、お造りでご用意しております、初カツオは漢字で「勝男」と書き、男の子が強く元気に育つようにと願いを込めて、旬の「勝男」をご堪能くださいませ。※期間4月27日～5月6日まで承ります。
出世魚である鰤は成長段階によって呼び名が変化する『出世魚』です。男の子の成長を願う食材としてぴったりです。焼物でご用意しております、香りをたのしむ柏の葉は、新芽が出るまで前の葉が落ちることがなく、男の子の成長と子孫繁栄の縁起物として、使用しております。
また、お造りでご用意しております、初カツオは漢字で「勝男」と書き、男の子が強く元気に育つようにと願いを込めて、旬の「勝男」をご堪能くださいませ。※期間4月27日～5月6日まで承ります。
【期間限定】「端午の節句 出汁しゃぶ会席」（出世魚の鰤、金華豚）
・前日までの要予約
-
【期間限定】「端午の節句 出汁しゃぶ会席」（出世魚の鰤、金華豚）
・前日までの要予約
- コース内容（全8品）
-
- 【先付】
自慢のお出汁でいただく胡麻豆腐 振り柚子
キャビア添え
【凌ぎ】
桜鯛寿司(木の芽すし飯)のちまき
【造り】
旬の初かつお（勝男）
【焼物】
お祝い鯛の幽庵焼き
香りをたのしむ柏の葉包み蒸し
はじかみと葉とうがらし添え
【海鮮しゃぶしゃぶ】
鰤しゃぶ（出世魚）
柚子ぽん酢と紅葉卸しで
【出汁しゃぶ】
銘柄豚出汁しゃぶ
季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
自慢の「お出汁」でお召しあがりくださいませ
【〆】
生蕎麦
【甘味】
自家製水羊羹 苺をのせて - ・写真はイメージです。
・別途飲み放題をお付けできます
- 【先付】
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～15:00まで 17:30～22:00まで |
| 時間制限 | このコースは150分制とさせていただきます |
| 予約期限 | 1日前の20時までにご予約ください |
