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京都 瓢喜 銀座本店メニュー

キョウトヒョウキギンザホンテン

銀座接待宴会個室和食

銀座

基本情報

03-6228-4313

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【個室】やごろう豚と近江牛 出汁しゃぶ会席 水明

10,500円(税込)お1人様

やごろう豚と日本三大和牛の1つ「近江牛」の出汁しゃぶに、旬のお料理2品、〆の生蕎麦に甘味までお付けしたコース。
出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。大切なご会食、ご接待にも。
コース内容(全6品)
  • 【先付】 
    自慢の出汁でいただく桜胡麻豆腐

    【上造り】
    初かつおの香味ぽん酢がけ
    韮とエシャレットの薬味を添えて

    【上凌ぎ】
    芳醇な蟹爪に柚子香る土佐酢をかけて

    【鍋】
    出汁しゃぶ
     銘柄豚 
     近江牛 

     季節の野菜盛り合わせ
     たっぷりの刻みねぎ
     柚子胡椒
     自慢の「お出汁」でお召しあがりくださいませ

    【〆】
    瓢喜の自慢のお出汁に合う
    生蕎麦
    カレー粉を添えて、味の変化をお楽しみください

    【甘味】
    自家製水羊羹 苺をのせて


    ※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
  • ・写真はイメージです。
    ・別途飲み放題をお付けできます
受付人数 2名様~
受付時間 12:00~15:00まで
時間制限 このコースは150分制とさせていただきます
予約期限 当日予約OK(12時までにご予約ください)