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西多摩活魚会席料理料亭

福生

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【11月~12月】冬の滋味~牛フィレステーキと日の出町あわび 総料理長吉岩大志 特撰プラン「かざはな」

16,000円(税込)お1人様

「厚生労働大臣表彰」や「彩の国の名工」他受賞歴のある総料理長 吉岩大志特撰会席です。華道家元 池坊 正教授の肩書も持つ吉岩が、生花にておもてなしいたします。冬の滋味や「地元日の出町産畜養あわび」、「ステーキ」を是非お楽しみください。お料理、個室料(2時間)、サービス料が含まれたプレミアムなプランです
コース内容(全8品)
  • ・前菜盛り合わせ 風花
    ・特撰あわび料理(日の出町産畜養) 西多摩産食材と共に
    ・鮮魚のお刺身 6種盛り合わせ 
    ・冬の蓋物 落葉焚
    ・牛フィレ肉ステーキ 山眠る季節の彩りと共に
    ・止椀
    ・にぎり寿司
    ・ジェラート 瑞穂町清水牧場より心を込めて
受付人数 2名様~
受付時間 11:00~20:00まで
予約期限 3日前の17時までにご予約ください