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2月特別懐石『雅懐石』

22,000円(税込)お1人様

この季節だけの特別な懐石をご用意いたしました。
「とらふぐ炭火焼」や「鮑柔らか煮」などの旬の味覚をたっぷりとお楽しみくださいませ
コース内容
  • [食前酒] ノンアル梅酒

    [前 菜] 季節の彩り盛り

    [椀替り] すっぽん小鍋
           とらふぐ白子 焼葱 生麩 つゆ生姜
     
    [向 付] 一、本日のお造り
          一、本鮪握り

    [焼 物] とらふぐ炭火焼
           ふきのとう ライム 

    [強 肴] 鮑柔らか煮
           菊菜 長いも ラレシ 土佐酢

    [鉢 物] 神戸牛
           丸大根 菊菜 梅人参 辛子 あん掛け

    [御 飯] うなぎ御飯
           香の物 赤出汁

    [水 物]
    [甘 味]
    [抹 茶]
  • 当日の仕入れ状況に状況により、お献立内容が変更になる場合がございます。
受付人数 1名様~
受付時間 11:00~21:30まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます
予約期限 1日前の16時までにご予約ください