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11月特別懐石『松茸特別懐石』
27,500円（税込）お1人様
秋の味覚の代表である松茸を惜しみなく使用したコース
松茸炭火焼や松茸土瓶蒸し、松茸御飯とともにとらふぐや神戸牛など人気の食材を使用したコースとなっております。
松茸炭火焼や松茸土瓶蒸し、松茸御飯とともにとらふぐや神戸牛など人気の食材を使用したコースとなっております。
- コース内容（全8品）
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- ［食前酒］ ノンアル梅酒
［前 菜］ 季節の彩り盛り
［椀 替］ 松茸土瓶蒸し
鱧 銀杏 水菜 すだち
［向 付］ 一、本日のお造り
一、とらふぐ叩き
［焼 物］ 松茸炭火焼
すだち 割醤油
［旬 菜］ 神戸牛朴葉焼き
松茸 淡路玉葱 伏見とうがらし 海老芋
［御 飯］ 釜炊き 松茸御飯
添え うなぎ蒲焼
赤出汁 香の物
［水 物］
［甘 味］
［抹 茶］ - 当日の仕入れ状況に状況により、お献立内容が変更になる場合がございます。
- ［食前酒］ ノンアル梅酒
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～17:00まで 17:00～21:30まで |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
