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3月特別懐石『祝 美濃吉特別懐石』
22,000円（税込）お1人様
2026年に美濃吉は３１０周年を迎えます。
３１０周年を記念し美濃吉当主のルーツである秋田の食材を使用した特別な懐石をご用意いたしました。
３１０周年を記念し美濃吉当主のルーツである秋田の食材を使用した特別な懐石をご用意いたしました。
3月特別懐石『祝 美濃吉特別懐石』
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3月特別懐石『祝 美濃吉特別懐石』
- コース内容（全8品）
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- コース内容（全8品）
［食前酒］ ノンアル梅酒
［前 菜］ 季節の彩り盛り
［椀替り］ 紙鍋仕立て
伊勢海老 うるい 筍 こごみ
［向 付］ 一、本日のお造り
一、筍お造り
［旬 菜］ 秋田牛炙り
筍木の芽焼き
淡路玉葱 金時人参 和風だれ
［鉢 物］ 若竹煮
鮑 木の芽
［御 飯］ 釜炊き 『秋田米』サキホコレ
うなぎ御飯
赤出汁 香の物
［水 物］
［甘 味］
［抹 茶］
※当日の仕入れ状況に状況により、お献立内容が変更になる場合がございます。 - 当日の仕入れ状況に状況により、お献立内容が変更になる場合がございます。
- コース内容（全8品）
| 受付人数 | 1名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:00～17:00まで 17:00～21:30まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（12時までにご予約ください） |
