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調理長特別懐石『嵯峨野』

16,500円(税込)お1人様

調理長おすすめの京懐石コース。
ご接待やご家族でのご利用・記念日など、どなたにもご満足いただけます
コース内容
  • 食前酒 ノンアル梅酒

    前菜 季節の彩り盛り

    椀物 あわび柔らか煮
        桜海老真丈 五色あられ 木の芽

    向付 一、本日のお造り
       一、たけのこお造り

    旬菜 神戸牛石焼き
        筍 ふきのとう 和風だれ レモン 塩

    鉢物 伊勢海老黄身煮筍
        若布 花菜 木の芽

    御飯 うなぎ 筍ちらし
        (椎茸・三つ葉・錦糸玉子・木の芽)
        香の物 赤出汁

    水物
    甘味
    抹茶
  • 当日の仕入れ状況に状況により、お献立内容が変更になる場合がございます。
受付人数 1名様~
受付時間 11:00~17:00まで
17:00~21:30まで
予約期限 1日前の17時までにご予約ください