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【ディナー】CHEF’S PREMIUM COURSE(7/1~8/31)

11,000円(税込)お1人様

レモンやコブミカンの爽やかな香りがかおるこの夏ならではのコースです。
「牛タン」や「日高見牛」など東北の食材をお楽しみください。
コース内容
  • ジャンボン・ペルシェ風
    宮城県 登米『伊豆沼農産のジャンボンブラン』と牛たんのゼリー寄せ
    レモングラスの香り

    じゃがいものポタージュスープ
    焼き穴子とトウモロコシのフリット

    コブミカンの葉とレモンで香りを付けた
    白身魚と細切り香味野菜のスチーム

    『日高見牛』サーロインのポワレ 大葉の香り
    甘長唐辛子とエシャロットのコンディメントと共に ジューソース

    パン

    ピーチメルバ

    コーヒー または 紅茶
  • メニュー内容は仕入れの状況によって変更になる場合がございます。
受付人数 2名様~10名様
受付時間 17:30~20:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます
予約期限 当日予約OK(12時までにご予約ください)