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【ディナー】ITALIAN DINNER CHEF’S RECOMMENDED COURSE(4/27~6/30)

8,000円(税込)お1人様

シェフおすすめのディナーコースです。
コース内容(全7品)
  • ◆アンティパストミスト
     宮城県『伊豆沼農産生ハム』と苺 自家製モスタルダ
     インサラータ ディ マーレ(魚介マリネ)
     宮城県 鹿島台産『デリシャストマト』とモッツァレラチーズのカプレーゼ
     契約農家等から届く野菜のバーニャカウダ
     宮城県 了美ヴィンヤード&ワイナリーで作った『ニンニク』を和風ディップに仕立てて

    ◆岩手県産『岩中豚』の塩漬け
     マジョラム香るサルサ ディ ポモドーロのペンネッテ

    ◆白身魚と帆立貝のグリル
     シチリア産レモンピューレのバターソース

    ◆宮城県産『蔵王爽清牛』のステーキ
     ポルチーニのリゾット マルサラソース

    ◆パン

    ◆デザートは下記よりお選び下さい
    A.『大崎・たじりのジャージー牛乳』の濃厚パンナコッタ
     登米産ブルーベリーのソースをお好みで
    B.バスクチーズケーキ 柚子のマーマレード
     スペイン産ピンクソルトと共に

    ◆コーヒーまたは紅茶
  • お米は国産米を使用しております。
  • 契約農家から届く野菜は福島県郡山『鈴木農場』宮城県仙台『相原農場』などの野菜を使用しております。
  • コーヒーはフェアトレードコーヒーを使用しております。 ※メニュー内容は仕入れの状況によって変更になる場合がございます。
受付人数 2名様~
受付時間 17:30~20:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます
予約期限 当日予約OK(12時までにご予約ください)