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極上素材と厳選地酒の店

仙台

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022-263-3897

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見た事もない！希少な十四代も豊富に

龍月、龍泉、万虹、白雲去来、双虹、ぜ～んぶ十四代の種類なんです！すごいでしょう？
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超限定！宮城の地酒も

リーズナブルなお酒も《季節限定》や《蔵から特別出荷》の物のがほとんどです！
残響Super７のような超限定酒も多数。蔵の宝物の《売るためのお酒》ではない鑑評会で《勝つためのお酒鑑評会出品酒》も蔵元から特別に分けて頂いております。
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仙台で日本酒と言えば仙台藩！他店にはまねのできない別格の品ぞろえです。

女将の長年の人脈から集まる日本酒は蔵から特別に分けていただいた一般小売りの無い希少酒などがずらりと。毎日変わる素晴しいラインナップにこのストッカーチェックを欠かさずなさる方も！低温貯蔵でお客様に最高の状態でご提供しております。お酒は品質そして管理が重要！
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仙台藩でご提供する日本酒は逸品揃い

仙台藩で日本酒に目覚めたとおっしゃる方多数！何時も仙台藩のお酒を管理している若者たちがまず日本酒大好き人間になります。それは仙台藩に来てくれるお酒が、馴染みのものから蔵元直送のプライベートブランド酒、鑑評会で金賞をとる為だけに醸された酒まで魂のこもった素晴しいものばかりだからです。女将自が手塩にかけ低温で長期熟成させた『秘蔵酒』も逸品です。

日本酒通の方はもちろん、そうではない方もご安心ださい。
お好みや希望に合わせて、女将が日本酒を厳選いたします。

旬な食材に合った日本酒を存分に味わうことで、奥深い日本酒の世界と魅力を発見してください。
新しい世界が広がりますよ。

ある日の日本酒

十四代龍泉純米大吟醸

幻中の幻．十四代の最高級酒。見かける事もない！
- お任せコースに組込まれることも
十四代龍泉《隼》純米大吟醸

十四代龍泉の今期初めて出品されたうすにごりの純米大吟醸です。
勿論見ることもない素晴らしい日本酒の最高峰！
十四代七垂二十貫純米大吟醸（山形）　

　十四代は七垂二十貫は超超レア酒。酒米のダイヤモンドと言われる愛山を高精米した美味い酒。立ち上がるふくよかな吟醸香は高品質な日本酒をお好きな方にはたまらない上品さ。
- 3,300円（税込）
大極上　十四代本生純米大吟醸　龍の落とし子

大極上の名前の通り、極上の本生の純米大吟醸です！
田酒斗瓶取り純米大吟醸（青森）

超品薄、高品質で有名な青森の名門田酒の蔵のこれ以上はない田酒の最高峰。しっかりした味わいで素晴しい切れの良さ、田酒の蔵の実力を感じさせる銘酒です。年一回１１月に出荷された酒なのでこの時期見かける事もない超レア酒。
- 2,200円（税込）
十四代荒ばしりおりからみ

フレッシュです！新酒の中でも荒ばしりは最初に流れ落ちるうすにごりの部分。
伯楽星うすにごり純米大吟醸　本生

宮城でも大人気の伯楽星の蔵のこの時期だけの本生純米大吟醸。伯楽星らしく甘さを抑えた美しい本生の味わいはこの時期の宮城にお越しの方には是非おすすめしたいお酒です。
赤武大吟醸　魂の大業　しずく酒

大人気！赤武の最高酒です！本の少しの入荷！
萩の鶴鑑評会出品酒

宮城県の県北、金成の蔵。若い蔵元も弟さんである杜氏さんも本当に実力派の方です。本格的に美味しいのに一般的に出てくるお酒はとても遊び心があって人気の蔵です。
- マリアージュコースの中の一品となる事が多いです
新政NO6

今や日本酒界のカリスマと呼ばれている新政の蔵。代表するNo.6はもう店頭に並ぶ事は無い超希少酒ですね。No.6にも色々な種類があるんですよ。その時々のNo.6を楽しむことが出来るのも仙台藩の素敵なところ。
- 2,000円（税込）
赤武SNOW extra

岩手の蔵です。平均年齢二十代の若者たちが日本で一番美味い酒を造ると張り切っています。どのグレードの酒も人気ですが特に季節の4合瓶は争奪戦です！クリアでチャーミングなお味。
- マリアージュコースの中の一品となる事が多いです
飛露喜愛山純米吟醸

会津坂下の蔵ですが日本酒好きな方ならもうどなたでもご存知ですね。
白いラベルの特別純米酒が特に有名ですがこの愛山の純米吟醸はごくごく少量の入荷です。酒米のダイヤモンドと言われる酒米で一番高額なお米で醸した飛露喜は又別格な美味さがありますよ。
- 880円（税込）
くどき上手《命》鑑評会出品酒

山形鶴岡のくどき上手の中でもこの後ろ姿の浮世絵美人の《命》は蔵元が命を削るようにして醸した希少な鑑評会出品酒！美味いを超えた素晴らしい味わい！
- 2,000円（税込）
乾坤一斗瓶取り大吟醸　しずく酒

乾坤一という酒名は大沼酒造店が創業した正徳二年（1712年）に初代県知事が「乾坤一」と命名してくれました。宮城の中でも古い蔵です。とろりと美味い酒質は食べ物の美味しさをぐいぐい引き出してくれますがこの斗瓶取りはこの蔵の鑑評会出品酒。売るためではなく勝つためだけに醸された一般小売りのない超希少酒です。勿論最高に美味し！
- 880円（税込）
山本ロイヤルストレートフラッシュ純米大吟醸（秋田）

原料米に　酒母・酒こまち、麹・吟の精、添掛・美郷錦、仲掛・改良信交、留掛・美山錦と５種類の秋田産の酒造好適米を使用し５０％精米、酵母には、ＡＫ－１、協会６号、秋田酵母ＮＯ，１２、秋田純米酵母、こまちＲ－５酵母の秋田生まれの５種類の掛け合わせを使用しています。秋田で育った５種類の米と秋田で生まれた５種類の酵母のコラボレーションで『ロイヤルストレートフラッシュ』！
- 1,430円（税込）
2017酒コンペディションゴールドメダル伯楽星特別純米酒（宮城）

新澤酒造店は究極の食中酒を目指す蔵で震災の時、蔵が倒壊するという被害にあいました。酒の造りはもちろん酒の飲み頃を知っている蔵できちんと管理された酒は今まさに飲み頃というタイミングで蔵出しされ、また酒屋に数ヶ月売れ残っている酒は回収し蔵に戻しているそう！2017酒コンペディションでもゴールドメダル受賞
- 880円（税込）
赤武　SAKURA 2022 季節限定酒

赤武　SAKURA 2022、季節限定品が入荷！数量が大変少ない一回限り出荷のお酒です。SAKURAは発泡酒に仕上がりました。岩手県産の吟ぎんがを使用。やさしい甘みと酸味がうまく調和され、アルコール度も12％。咲き誇る桜をイメージした日本酒です。
十四代本丸　（山形）

飛ぶ鳥を落とす勢いの十四代。ふくよかでのびやかな酒質は口に含んだ瞬間感動を覚えます。
ほんの少しの入荷なのでお一人様グラス2杯までとさせて下さい。
- 1,320円（税込）
乾坤一ささしぐれ純米吟醸（宮城）

この酒は辛口で食中酒にぴったりの乾坤一のプライベートブランド酒。しかもスペシャルラベル付きは本当にスペシャルで本生でさえほんの少しだけ蔵出しされたのにうす濁りはごくごく少量。すっきり感となんとも言えない酸柔らかい麹の香りがたまらない逸品。
- 880円（税込）
十四代極上諸白純米大吟醸（山形）

十四代の極上諸白は超超レア酒。麹米が特上山田錦。掛米が酒米のダイヤモンドと言われる愛山と言う夢の組み合わせの最高に美味い酒。立ち上がるふくよかな吟醸香は高品質な日本酒をお好きな方にはたまらない上品さ。
- 3,300円（税込）
十四代双虹しずく大吟醸

希少中の希少酒十四代の雫取り大吟醸
- 5,500円（税込）
飛露喜無濾過本生特別純米酒

この季節のみの本生無濾過の純米酒。飛露喜の基本ともいえる酒。
- 1,100円（税込）
飛露喜吟醸（福島）

飛露喜の中では一番軽やか。
- 1,320円（税込）
くどき上手Jr.Black Beaty　出羽の里29%（山形）

亀の井酒造ご子息の今井専務ですが、先月めでたくご結婚されました。
専務が3年前から販売化したのが「ジュニア・レッド」ですが、その記念にジュニアにブラックが加わります。
披露宴の祝杯酒としても使われ、販売も全国20件のみの超プレミアムな逸品。
- 990円（税込）
乾坤一純米原酒《亀の尾》　　　　　（宮城）

この宮城県産亀の尾の純米酒はコシヒカリ・ササニシキのルーツとされる亀の尾を　地元の農家の契約栽培にて使用。　しかも農薬も使用しない自然栽培で収穫して頂いた物。自然栽培なので亀の尾の収穫量も少なく　７０％精米で醸したので出荷量本の少し。
- 880円（税込）
写楽大吟醸しずく取り（福島）

会津の人気蔵「寫樂」の最高ランクの大吟醸。磐梯山系伏流水と酒造好適米・山田錦を使用。華やかな吟醸香と、果実の様な含み香が特徴です。酒コンペディションにて純米部門、純米吟醸部門ダブル首席と言う快挙も果たした凄い蔵。
- 1,980円（税込）
新政特別頒布会NO6　SSタイプ（秋田）

新政の特別頒布会の一本。ほとんどおりが無いのに瓶内２次発酵ってすごい
- 1,650円（税込）
日高見鑑評会出品大吟醸斗瓶取り　しずく酒　　（宮城）

日高見の鑑評会出品酒の残りをほんのちょっとだけ分けていただきました。バランスが良く最高の仕上がりと思います。こういう斗瓶取りは蔵から一般的には出て来ません。超超レア酒。
- 2,200円（税込）
栗駒山斗瓶どり雫酒鑑評会出品大吟醸　（宮城）　　　　　　

宮城県で一番小さな蔵栗駒山の鑑評会出品酒をほんのちょっとだけ特別に分けていただきました。この蔵のオーナー杜氏の蔵元千田さんは独自の考えで細やかな酒造りをなさり、今期のこの斗瓶も奥行きのある最高に美味い酒に仕上がっています。日本酒好きなら是非是非！
- 2,200円（税込）
山和純米大吟醸斗瓶取り（宮城）　

加美の《わしが国》の蔵の息子さんは東京農業大学醸造科出身で山和というブランドを立ち上げこのところの鑑評会で軒並み金賞を受賞していますがなんと！２０１４酒コンペディション純米大吟醸部門第一位！この酒も切れが良いのにしっかりとした伸びやかな味わいのある美味い酒でこういう蔵が今後の宮城の酒造りをリードしてくかもと感じさせる逸品です。鑑評会出品酒は見かけることもないです！
- 2,200円（税込）
富久鶴九郎左衛門鑑評会出品酒（山形）　

《雅山流》で有名な山形県米沢の蔵ですが、ラベルを隠した目隠しの利き酒会では必ず上位に選ばれます。こういう蔵こそ真の実力者というのでしょうか。この酒は平成2７年の鑑評会出品酒。何処でもお召し上がり頂けない素晴しい味わい。蔵から特別に分けて頂きました。
- 2,200円（税込）
残響SUPER７（宮城）

伯楽星の蔵の幻の銘酒《残響》はなんと精米７％という凄い酒。宮城、東京、アメリカに超限定販売。今日を逃すと今度はいつになるかわからない逸品。言葉に尽くせない、類をみない本当に素晴らしい味わい。日本酒好きならぜひお試しください！
- 5,500円（税込）