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【夜景・和食ディナー】黒毛和牛と仙台名物牛タンが一緒に愉しめる初夏の彩り会席 嵯峨(さが)

18,000円(税込)お1人様

黒毛和牛サーロインと仙台名物厚切り牛舌をお愉しみいただけます料理長お勧め会席。
コース内に厚切り牛タンをご用意しており県外からのゲストをもてなす、
ご会合や接待でご利用にもピッタリなプランになります。ぜひ、この機会にご利用をお願いいたします。写真はイメージとなり月ごとに内容は異なります。
コース内容(全7品)
  • 【6月の内容】


    前菜 芋茎胡麻和え 煮椎茸 隠元 クコの実 ヤングコーン一杯醤油焼き 
       川海老唐揚げ 串刺し(サーモン砧巻き 青唐) 
       あわびつぶ旨煮 鶏味噌松風 ミニトマトコンポート

    吸物 氷室真蒸 
        蛇の目胡瓜 茄子麩 蓴菜 青柚子

    造り 三種氷盛り あしらい一式 醤油

    焚合 丸茄子海老そぼろ掛け
        小芋 ズッキーニ 楓麩 軸三つ葉 振り柚子 

    主菜 仙台名物厚切り牛タンと黒毛和牛サーロインの相盛り フォンドボーソース
        南蛮味噌 白菜浅漬け レモン ちぎりサラダ ピーテンドリル

    御飯 イタヤ貝と新生姜ご飯 揚げ新牛蒡 振り柚子 
    ※お一人様追加料金¥3,000円(税サ込)にてお寿司に変更する事が可能でございます。
    止椀 仙台味噌仕立て 
    香物 三種盛り

    デザート 本日のデザート


    ※リクエスト予約の場合は、予約を確定するものではございません。
    お店からのご予約の確定の連絡をもって予約の確定となりますので、恐縮ですがお店からの連絡をしばらくお待ちくださいませ。また、実際のお店の席状況によりご希望に沿うことが出来ない場合もございますので予めご了承くださいませ。
  • 入荷の都合により内容が異なる場合もございます。
    写真はイメージです。
受付人数 1名様~12名様
受付時間 17:30~19:00まで
予約期限 1日前の16時までにご予約ください