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柔らかな食感と磯の香り 活鮑  コース(三陸産 )

17,186円(税込)お1人様

活鮑コースのメインディッシュは、鮑の鉄板焼き。料理人の絶妙な火の加減で、あわびのやわらかく肉厚で凝縮された旨みを味わえる。
コース内容(全8品)
  • 【今月の活鮑鉄板焼きコースメニュー】
    ●メインの鉄板焼すていき(活あわび 三陸産)

    ●先付 (烏賊 大麦 百合根ペースト和え)
    ●前菜 (桜海老コロッケ・葉山葵醬油漬・牛肉湯葉巻・鯖海苔巻・白ミル貝ゼリー寄せ)
    ●小次郎スープ(コンソメとじゃがいもの芋冷製小次郎スープ)ダブル+871円
    ●魚料理(桜鯛 みぞれ椀仕立て)
    ●サラダ(玉葱と旬野菜のサラダ)
    ●食事(白飯又はガーリックライス・味噌椀・香物)
    ●デザート(ほうじ茶のブランマンジェ 桜のアイス添え)

    ※仕入れ状況等により変更がございます。

    本日の魚料理を次の料理にご変更承ります 
    ◆カナダ産活オマール海老ハーフ 1名様 約250g(+3,299円)
    (2名様単位1尾のご利用となります)
    ◆黒毛和牛タンすていき 味噌・塩味セット  60g(+1,229円)
    (希少部位限定 2名様から承ります)
    メニューは 仕入れ状況等によりグラム数等の変更がございます
  • ※季節や仕入れ状態によりコース内容が変わることがございます。
受付人数 1名様~
受付時間 17:00~21:00まで
利用条件 ※個室の利用は大人3名様より受付致します。
予約期限 3日前の20時までにご予約ください