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カナザワギョクセンテイ

庭園と楽しむ加賀会席

金沢

基本情報

076-256-1542

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四季折々の表情を見せる名勝・玉泉園と本格会席料理を味わう
武家屋敷をモダンにアレンジした完全個室で接待や会食を
季節感あふれる逸品をランチの時間に　慶事もぜひ

兼六園・金沢城近く、趣きあふれるガーデンレストラン“かなざわ玉泉邸(ぎょくせんてい)”
加賀藩ゆかりの名園と本格加賀会席をゆったりとお楽しみください

【夜の会席】
■料理人が丹精込めて作り上げる夜席／8,000円・11,000円・15,000円(全て税抜)
■日本海でとれた新鮮な海の幸や加賀野菜など、金沢ならではの食材をご堪能いただけます

【慶事】
■結納・顔合わせなど人生の節目を彩るお祝いコース 8,000円(税抜)

【昼の会席】
■金沢観光ランチに繊細な会席料理を。昼席／5,000円・8,000円・11,000円(全て税抜)

【上質空間】
■茶室写しのお部屋・寒雲の間や玉泉の間など完全個室をご用意
■3面がガラス戸になったテーブル席の西の間は貸切宴会も可能です

【玉泉園】
■見どころあふれる庭園は昼は散策、夜はライトアップをお楽しみいただけます

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こだわり1

完全個室武家屋敷をアレンジした趣きある空間

築200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代的にアレンジした“かなざわ玉泉邸(ぎょくせんてい)”。ゆったりとお食事をお楽しみいただける上質な個室をご用意しております。こちらの仙叟(せんそう)の間は幻の庭園様式「玉澗流庭園」を正面に臨めるお部屋。金沢観光のお食事、海外からのゲストのおもてなしに最適です。

武家屋敷をアレンジした趣きある空間
武家屋敷をアレンジした趣きある空間

最大6名様までご利用いただける寒雲(かんうん)の間。京都の裏千家、今日庵にある茶室「寒雲亭(かんうんてい)」の建立当時の写しのお部屋となっており、味わい深い茶室の趣きを感じていただけます。畳上テーブル・イス席となっており、どの年代の方にも使い勝手良くご利用いただけるので、会食や接待にぜひどうぞ。

武家屋敷をアレンジした趣きある空間

金沢観光の中心、兼六園や金沢城のほど近く。名園と本格会席をお楽しみいただける当店。和とモダンさが融合されたお部屋もご好評いただいており、当店ならではの空間を存分にご満喫いただけます。特別なお食事にぜひご利用くださいませ。※完全個室は御部屋代一室3,000円(税抜)を頂戴しております。（サービス料別）

こだわり2

庭園加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美

金沢の名勝・玉泉園は江戸初期から約100年を費やして江戸中期に完成した武家庭園。約720坪の広大な上下二段式の池泉回遊式庭園は、兼六園より約120年近く古い歴史を誇るといわれています。当店ではこの名勝を眺めながらお食事をご堪能いただけるだけでなく、昼は散策を、夜はライトアップした庭園をお楽しみいただけます。

加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美
加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美

玉泉園の最上段には裏千家始祖・千仙叟宗室(せんのせんそうそうしつ)が指導した灑雪亭(さいせつてい)露地があり、築約400年といわれる茶室は金沢最古とされています。その他、越前松平家伝来の手水鉢や銭屋五兵衛所縁の灯籠、由緒ある隠れ切支丹灯籠など多くの見どころにあふれており、加賀百万石の歴史を感じられます。

加賀藩ゆかりの名勝・玉泉園の景観美

朝鮮五葉松(ごようまつ)やノウゼンカズラの老樹、金木犀など数百種の草木が繁る玉泉園。夏はカキツバタ、秋は紅葉、冬は雪化粧と四季の移ろいを間近に感じていただけます。金沢市内では珍しい、玉泉邸の家紋となっている水芭蕉の群生地もあり、春5月頃にはその美しい姿をお楽しみいただけます。

こだわり3

夜の接待に使える四季折々の味覚を盛り込んだ和の逸品

金沢の四季折々の食材を使い、料理人が丁寧に作り上げた会席料理は大切なおもてなしの場に相応しい逸品。伝統的な和の技法をベースに、洋のテイストを取り入れた創作料理も織り交ぜながら、毎月滋味あふれる一皿をお届けしております。接待や会食はもちろん、美食を楽しむお集りや記念日のお食事にぜひご利用くださいませ。

四季折々の味覚を盛り込んだ和の逸品
四季折々の味覚を盛り込んだ和の逸品

山と海に囲まれた金沢は豊かな食材の宝庫。当店では日本海でとれた新鮮な海の幸や加賀野菜など、金沢ならではの食材をご堪能いただけます。春なら筍、冬はかになど旬の味覚を中心に、季節感あふれる一皿をご用意。手間を惜しまず作り上げた目にも美しい会席料理をどうぞじっくりとお楽しみください。

四季折々の味覚を盛り込んだ和の逸品

心をも満たされるお食事の場において、お酒はお料理を引き立てる欠かすことのできない存在。香り豊かな日本酒を多彩にご用意しております。『加賀鳶』や『天狗舞』、『吉田蔵』といった地元石川の地酒は、豊かな金沢食材と相性抜群。美酒の力で心をほどき、同席の方とより深い時間をお過ごしいただけます。

こだわり4

お祝い事におすすめハレの日を彩る上質な空間とお料理

格式ある上品な雰囲気の当店は、結納や顔合わせなど特別なお食事の場にも最適。唯一の掘りごたつ席である玉泉(ぎょくせん)の間は、12名様までご利用いただける当店最大の個室。四季折々の表情を見せる庭園を眺めながら和やかな時間をお過ごしいただけ、華やかなお祝い事に相応しい優雅な空間となっております。

ハレの日を彩る上質な空間とお料理
ハレの日を彩る上質な空間とお料理

四季折々の食材を使い心を込めてお作りした会席料理をハレの日の特別なお食事に。慶事用のお祝いコースは7,000円(税抜)でご用意しております。目にも美しい繊細なお料理が、人生の節目を彩ります。鯛の塩焼きなど、おめでたい食材を使った逸品もご用意させていただきますので詳細はお問い合せくださいませ。

ハレの日を彩る上質な空間とお料理

祝賀会など大人数でのお集りもお気軽にお問い合わせください。ご要望に応じて西の間の貸切を承っており、最大28名様までご利用いただけます。3面のガラス戸から美しい庭園をご覧いただける開放感のある空間で、大人数でのご宴会やパーティーをお楽しみいただけます。企業様のご宴会にもぜひどうぞ。

こだわり5

ランチ本格加賀会席をお昼のひとときに

お昼の時間から優雅に楽しめる季節感あふれる本格会席料理。ランチは11:30～14:30で実施しております。気軽に楽しめる平日限定の簡易的なコース玉泉ランチ3,800円(税抜)や、本格的な昼席5,000円(税抜)・7,000円(税抜)を取り揃え。料理人が丹精込めて作り上げた繊細な本格和食を、金沢観光のランチや会食にご堪能ください。

本格加賀会席をお昼のひとときに
本格加賀会席をお昼のひとときに

少人数様で気軽にご利用いただける西の間のテーブル席はランチ利用に最適。4名様×5卓、2名様×2卓をご用意しております。3面がガラス戸になっているので開放感があり、当店自慢の庭園をどのお席からも存分にお楽しみいただけます。いつもとは一味違った贅沢なお昼の時間をお過ごしください。

本格加賀会席をお昼のひとときに

西の間からは全国的にも数が少ない『筒胴型飾り手水鉢』をご覧いただけます。中程に膨らみのない筒胴と呼ばれる立型手水鉢で、正面の右に葦、左下に蛙の陽刻を配しており、葦は「悪し」、蛙は「買わず」で悪いものは買わないという語呂合わせになっています。見どころあふれる玉泉園をどうぞお楽しみください。

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