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つば甚酒 4合瓶
地元の醸造元に特注したオリジナル清酒。料理の味を引き立てる、さらりとした飲み口の特別純米酒です。
ジャンル |
酒類 |
価格 |
2,700円(税込) |
保存方法 |
常温 |
是庵
茶道の盛んな金沢の伝統菓子落雁と、口当たりの優しい上品なお干菓子の詰め合わせです。
ジャンル |
和菓子 |
価格 |
1,600円(税込) |
保存方法 |
常温 |
特撰合鴨肉和風ロースト
フランス・バルバリー種の合鴨の肉を、「つば甚」伝統の和風醤油たれで漬け込みました。
ジャンル |
惣菜類 |
価格 |
7,560円(税込) |
保存方法 |
冷凍 |
のどぐろ味噌漬け
魚の王様と言われる近海ののど黒を、「つば甚」特製の西京味噌で漬け込んだ逸品です。
ジャンル |
惣菜類 |
価格 |
8,640円(税込) |
保存方法 |
冷蔵 |
料亭のおもてなし(真薯のお吸い物)
甘海老・かに・金時草の3種の真薯の詰め合わせです。出汁は鯛出汁、わかめ、ゆず、あおさのりの香りも楽しめます。
ジャンル |
惣菜類 |
価格 |
5,400円(税込) |
保存方法 |
冷蔵 |
百万石おこわ
加賀能登の代表的な野菜、五郎島金時・加賀蓮根・能登大納言小豆を使ったおこわを竹皮で包みました。ノンアレルゲンのヘルシーなおこわです。
ジャンル |
惣菜類 |
価格 |
5,400円(税込) |
保存方法 |
冷蔵 |