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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
6,380円（税込）お1人様
先附の桜豆腐から始まり、若筍や蕗味噌が運ぶ爽やかな苦味、そして脂の乗った桜鯛の造里へ。金沢の伝統を感じさせる名物「鴨治部煮」や、香ばしい鰈の西京焼きが食卓を彩ります。締めくくりは、出汁の香りが引き立つ桜鯛飯のぶぶ茶漬でさらりと。彩り鮮やかな春をイメージしたお料理をお愉しみください。
【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
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【季節限定】～弥生 会席～〈全8品〉金沢の伝統と春の恵み
- コース内容（全8品）
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- 先附：桜豆腐 白魚 ピース餡
前菜：蕗味噌佃根 ばくらいとろろ 若筍 花弁百合根
造里：桜鯛
焼物：鰈の西京焼き 柚子ふろふき
中皿：名物 鴨治部煮
揚物：春ますのふくら揚げ
食事：桜鯛飯のぶぶ茶漬
水菓子：白胡麻の杏仁豆腐と季節の果実
※仕入れの関係により、内容が変更になる場合がございます。
- 先附：桜豆腐 白魚 ピース餡
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで |
| 予約期限 | 1日前の21時までにご予約ください |
