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鮨・懐石・京料理卓樂メニュー

スシカイセキキョウリョウリタクラク

鮨・懐石・京料理

新栄・CBC

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----　弥生のおすすめ　----

旬のお造り盛り合せ
- 4,180円（税込）
[大間]本鮪大とろお造り
- 4,400円（税込）
[大間]本鮪中とろお造り
- 3,300円（税込）
[近海]鮪お造り
- 2,200円（税込）
[明石]　天然　桜鯛お造り
- 1,650円（税込）
[尾鷲]墨いか造り
- 1,650円（税込）
[尾鷲]鮑お造り
- 3,960円（税込）
[羅臼]生うにお造り
- 3,300円（税込）
[三河]車海老おどり
- 3,300円（税込）
[氷見]　さよりお造り
- 2,200円（税込）
[五島列島]　天然くえ　お造り
- 3,300円（税込）
［三河］　のれそれ酢醤油
- 1,650円（税込）
［壱岐］　ふぐ薄造り
- 3,300円（税込）
[三河]　あんこうの肝酒蒸し
- 1,320円（税込）
［師崎］　赤なまこ酢の物
- 1,320円（税込）
［九頭竜］桜鱒木の芽焼
- 1,650円（税込）
[三河]車海老塩焼
- 2,200円（税込）
［根室］　帆立うに醤油焼
- 1,650円（税込）
[九十九里]　蛤（塩焼・酒蒸し・赤出汁）
- 1,650円（税込）
[五島列島]　天然くえ塩焼
- 3,850円（税込）
[若狭]ぐじ塩焼
- 2,530円（税込）
[壱岐]　ふぐ一味焼
- 2,530円（税込）
［壱岐］ふぐ白子焼
- 3,850円（税込）
[壱岐]　桜鯛（あら煮・骨蒸し）　　　　　
- 2,530円（税込）
旬の天麩羅盛り合せ
- 3,300円（税込）
［三河］　車海老天婦羅
- 2,200円（税込）
［壱岐］ふぐ白子天婦羅
- 3,850円（税込）
[浜名湖]　すっぽん唐揚
- 2,530円（税込）
［壱岐］ふぐ唐揚げ
- 2,530円（税込）
［五島列島］天然くえ唐揚げ
- 3,850円（税込）
［白鳥］春の山菜天婦羅
- 1,650円（税込）
[若狭]鯖棒寿司
- 2,750円（税込）
旬のにぎり寿司盛合せ
- 4,950円（税込）

----　京都伝統野菜のおばんざい　----

京菜種の辛子和え
- 990円（税込）
京水菜のお浸し
- 550円（税込）
白葱と公魚の南蛮漬け
- 990円（税込）
九条葱と蛍烏賊の酢味噌
- 990円（税込）
万願寺唐辛子生姜焼
- 990円（税込）
伏見唐辛子生姜焼き
- 990円（税込）
自家製唐墨大根
- 1,320円（税込）
京野菜と唐墨サラダ
- 1,320円（税込）
京野菜とふぐ皮のサラダ
- 1,320円（税込）
生湯葉うに添え
- 1,980円（税込）
湯豆腐
- 1,320円（税込）
葱と真鴨の六味焼
- 2,530円（税込）
ぐじの東寺蒸し
- 1,320円（税込）
ぐじ聖護院蕪蒸し
- 1,320円（税込）
ぐじ桜蒸し
- 1,320円（税込）
白葱とすっぽんの椀物
- 1,980円（税込）
筍と蛤ひろうす
- 1,100円（税込）
筍蟹餡かけ
- 1,100円（税込）
筍挟み揚げ
- 1,320円（税込）
京野菜とふぐ炭焼
- 2,750円（税込）
天然　猪と京野菜の炭焼
- 3,850円（税込）
鮑と京野菜の炭焼
- 4,400円（税込）
松阪肉サーロインと京野菜の炭焼
- 4,400円（税込）
松阪肉テンダーロイン炭焼
- 6,050円（税込）
松阪肉と京野菜のロースト
- 3,300円（税込）
京野菜と松阪肉のすき焼
- 5,940円（税込）
京野菜と松阪肉のしゃぶしゃぶ
- 5,940円（税込）
京野菜とすっぽんの鍋
- 4,400円（税込）
京野菜とふぐの鍋
- 3,850円（税込）
京野菜と真鴨の水炊き
- 3,850円（税込）
京野菜と天然猪の牡丹鍋
- 3,850円（税込）
京野菜と松阪肉の蕨鍋
- 3,850円（税込）
京野菜と桜鯛のしゃぶしゃぶ
- 3,850円（税込）
京野菜と天然くえ鍋
- 8,800円（税込）

鮨・懐石・京料理卓樂

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