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鮨・懐石・京料理卓樂メニュー

スシカイセキキョウリョウリタクラク

鮨・懐石・京料理

新栄・CBC

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----　文月のおすすめ　----

旬のお造り盛り合せ
- 4,180円（税込）
[大間]本鮪大とろお造り
- 4,400円（税込）
[大間]本鮪中とろお造り
- 3,300円（税込）
[近海]鮪お造り
- 2,200円（税込）
[師崎]　天然　鯛お造り
- 1,650円（税込）
[若狭]剣先いか造り
- 1,650円（税込）
[尾鷲]鮑お造り
- 3,960円（税込）
[羅臼]生うにお造り
- 3,960円（税込）
[三河]車海老おどり
- 2,640円（税込）
[すさみ]　初鰹お造り
- 1,650円（税込）
[師崎]　鯵お造り
- 1,650円（税込）
[富山]　岩牡蠣
- 2,970円（税込）
[三河]活け鳥貝お造り
- 2,200円（税込）
[師崎]　鯖（お造り・きずし）
- 1,650円（税込）
［淡路］　鱧落とし
- 1,650円（税込）
［郡上］　鮎お造り
- 2,200円（税込）
［郡上］天然あゆ塩焼
- 1,980円（税込）
[三河]車海老塩焼
- 1,760円（税込）
［九十九里］　蛤（焼・酒蒸し・赤出汁）
- 1,650円（税込）
[白鳥]　天然あまご塩焼
- 1,980円（税込）
[五島列島]　天然くえ塩焼
- 3,850円（税込）
[若狭]ぐじ塩焼
- 2,530円（税込）
[師崎]　すずき塩焼　
- 2,200円（税込）
[淡路]　鱧酒盗焼
- 1,650円（税込）
[三河]　鳥貝炙り焼
- 2,200円（税込）
[壱岐]　桜鯛（あら煮・骨蒸し）　　　　　
- 2,530円（税込）
旬の天麩羅盛り合せ
- 3,300円（税込）
［三河］　車海老天婦羅
- 1,760円（税込）
[郡上]　味女どじょう唐揚
- 1,650円（税込）
［郡上］　天然あゆ唐揚げ
- 1,980円（税込）
［郡上］　天然　鮎そうめん
- 2,200円（税込）
［郡上］　天然あゆ釜焚き御飯
- 2,530円（税込）
[若狭]鯖棒寿司
- 3,300円（税込）
旬のにぎり寿司盛合せ
- 4,950円（税込）

----　京都伝統野菜のおばんざい　----

生じゅん菜酢の物
- 990円（税込）
じゅん菜と牡丹鱧の椀物
- 1,650円（税込）
京水菜のお浸し
- 880円（税込）
芋茎の白和え
- 990円（税込）
万願寺唐辛子生姜焼
- 990円（税込）
伏見唐辛子焼浸し
- 990円（税込）
自家製唐墨大根
- 1,320円（税込）
京野菜と唐墨サラダ
- 1,320円（税込）
落ち子の白扇揚げ
- 990円（税込）
鳥貝と京野菜の炭焼
- 3,300円（税込）
鱧と京野菜の炭焼
- 2,970円（税込）
天然　猪と京野菜の炭焼
- 3,850円（税込）
鮑と京野菜の炭焼
- 5,500円（税込）
松阪肉と京野菜のロースト
- 3,300円（税込）
松阪肉サーロインと京野菜の炭焼
- 4,400円（税込）
松阪肉テンダーロイン炭焼
- 6,050円（税込）
賀茂瓜と芋茎の蟹餡かけ
- 1,100円（税込）
賀茂茄子と鰻の炊合せ
- 1,100円（税込）
賀茂茄子土佐焼
- 1,100円（税込）
賀茂茄子田楽
- 1,100円（税込）
賀茂茄子蟹餡かけ
- 1,100円（税込）
賀茂茄子利休餡かけ
- 1,100円（税込）
賀茂茄子と蓬麩の揚げ出し
- 1,100円（税込）
生湯葉うに添え
- 1,980円（税込）
ぐじの東寺蒸し
- 1,100円（税込）
京野菜と松阪肉のすき焼
- 5,940円（税込）
京野菜と松阪肉のしゃぶしゃぶ
- 5,940円（税込）
京野菜と天然くえ鍋
- 8,250円（税込）
京野菜と鱧のしゃぶしゃぶ
- 3,850円（税込）
京野菜と天然猪の牡丹鍋
- 3,850円（税込）
九条葱と味女どじょうの鍋
- 3,850円（税込）
京野菜と鱧の一人鍋
- 2,530円（税込）
京野菜と玉葱の鱧すき
- 2,530円（税込）

鮨・懐石・京料理卓樂

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