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鮨・懐石・京料理 卓樂メニュー

スシカイセキキョウリョウリタクラク

鮨・懐石・京料理

新栄・CBC

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《京懐石》会社のご宴会や接待に◇【志野】全11品 6月

8,580円(税込)お1人様

四季を表現した八寸や椀物などが、卓上を豊かに彩る京懐石の【志野】8,580円(税込)です。先附から水菓子まで繊細で心躍る全11品をお楽しみいただけます。記念日やハレの日、ご接待に相応しい懐石を心ゆくまでお楽しみください。
※新栄町駅から徒歩5分。上質な旬の魚介や京野菜で織りなす食の芸術の数々が楽しめる【鮨・懐石・京料理 卓樂】。情緒溢れる和の空間には大小さまざまな個室を完備しております。接待や記念日、ハレの日にも最適で、最大30名様までの貸切も承っています。
コース内容(全11品)
  • ★6月★
    【食前酒】 さくらんぼ酒

    【八 寸】 伏見唐辛子とじゃこ・アスパラ・青梅蜜煮
          海老・南京茶巾・沢蟹・利休麩・枝豆
          鯖小袖寿・鱧の子旨煮

    【椀 物】 牡丹鱧の葛叩き
          じゅん菜・赤煮梅・小メロン・柚子

    【お造り】 初鰹・すずき・鯵
          あしらい一式
          
    【焼 肴】 天然 鮎塩焼
          昆布有馬煮・酢取り茗荷・丸十レモン煮・昆布押し青瓜

    【冷し鉢】 賀茂瓜の穴子巻
          芋茎・隠元豆・木の芽
                 
    【温 物】 賀茂茄子蟹餡かけ
          百合根・枝豆・木耳・白髪葱・木の芽
          
    【食 事】 鮎釜炊き御飯
          三つ葉
          
    【香の物】 自家製京漬物

    【留 椀】 赤だし

    【水菓子】 梅酒シャーベット 苺・西瓜・葡萄・ミント
          


             
    ※飲み放題 6名以上 120分 お一人様 2200円(税込)にて御用意しております。

    ※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
    予めご了承ください。

    ※ご希望の席は、変更になる場合がございます。
  • 画像はイメージです。
  • 6名様以上、飲み放題2時間(お一人様2,200円)もご用意できます。
受付人数 1名様~30名様
受付時間 11:30~13:00まで
17:00~21:00まで
利用条件 別途、サービス料として10%を頂戴しております。
予約期限 当日予約OK(14時までにご予約ください)