2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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鱧まつり
13,000円（税込）お1人様
夏の風物詩“鱧”を丁寧に調理し、料理人が丹精込めた特別会席でご提供いたします（全11 品）。
写真はイメージです。
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写真はイメージです。
- コース内容（全12品）
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- ＜先付＞鱧の子ゼリー寄せ 花穂
＜前菜＞葉月の七種盛合せ
＜吸物＞清汁仕立／鱧真蒸 冬瓜 蓴菜 鶴菜 焼椎茸 一文字柚子
＜向付＞鱧湯引き・昆布締め・茗荷和え すだち 蛸 あしらい一式
＜焼物＞太刀魚蓼酢焼 はじかみ生姜
＜酢の物＞鱧胡 ラディッシュ 海ぶどう 酢取り茗荷
＜焚合＞鱧柳川風鍋 笹がき牛蒡 斜打ち葱 小芋 軸三つ葉
＜揚物＞鱧唐揚 茶筅茄子 オクラ 葛素麺 末広パプリカ
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞鱧まむし
＜香の物＞盛り合わせ
＜水菓子＞完熟パイン ホイップクリーム アップルマンゴー ピオーネ
- 仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
- 食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
- ＜先付＞鱧の子ゼリー寄せ 花穂
| 受付人数 | 1名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～14:30まで 17:00～20:30まで |
| 利用条件 | 提供期間：7.1（月）～8.31（土） |
