2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

京都つゆしゃぶCHIRIRI 大阪梅田茶屋町店TOP

キョウトツユシャブチリリ オオサカウメダチャヤマチテン

伝統の美味つゆしゃぶ

茶屋町・中崎町

基本情報

050-5489-6995

下見歓迎
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風情あふれる贅沢空間でいただく当店自慢の「つゆしゃぶ」

《つゆしゃぶとは》
0.8ミリの薄切りを湯にくぐらせる…
美しく色づいたお肉を「白ネギ、柚子唐辛子」と味わう。
「特製五段仕込み」のつゆでいただく上品なしゃぶしゃぶです。
これがいい、これでなくては。というお声をいただいております。

《堂々の風格》
風情ある門構え、よく手入れされたお庭を通りお部屋へと進む。
雪や花も物語絵のように情感豊かな景色となります。
趣を重んじるお客様、訪れる多くの人から愛されるお店。

こだわり1

お取り寄せ御土産 人気のバスクチーズケーキ

バスクチーズケーキ人気のフランス産キリチーズを使用した特製バスクチーズケーキ。 京都のパティシエが監修した、チーズの芳醇な味わいを感じられる濃厚なバスクチーズケーキ。パン消費量が多い京都の中で人気のパン屋が自家製にこだわって作った商品は、素材本来の風味が感じられると大人気です。

御土産 人気のバスクチーズケーキ
御土産 人気のバスクチーズケーキ

某口コミサイトで常に高評価のファイブランは、パン激戦区で知られる京都烏丸御池から徒歩3分ほどの場所にある人気のパン屋さん。
小麦はすべて国産を使用し、フィリングやソースなども既製品は基本的に使わず手作りし、安心安全な食材を使うブランドゥブランベーカリー。

御土産 人気のバスクチーズケーキ

チーズの芳醇な味わいを感じられる 京都のパティシエ監修 濃厚人気のバスクチーズケーキ 熱烈ファンが多数
問い合わせがある逸品!

こだわり2

和牛すき焼き最高級近江牛を牛しゃぶ、すき焼きで

近江牛は極上の味と香り、肉の芸術品とまで賞賛される滋賀県が誇る日本三大ブランド牛のひとつです。肉質はきめが細かく、柔らかい口当たりがその特徴。当店では独自ルートより、霜降り度合いが高く、良質な脂肪を持つA4ランク以上の認証近江牛を厳選。適度な粘りが濃厚な舌ざわりを生み、上品な和牛香と余韻を醸します。

最高級近江牛を牛しゃぶ、すき焼きで
最高級近江牛を牛しゃぶ、すき焼きで

【豪華!近江牛コース】
A4・A5クラスの近江牛を使ったしゃぶしゃぶコースは。王道の美味しさ。特製つゆとの相性ももちろん抜群です。宴会・接待に便利な飲み放題付のコースもご用意しております。

最高級近江牛を牛しゃぶ、すき焼きで

【日本酒も豊富な品揃え】
まろやかさと丁寧な熟成がされた、定番銘柄も種類豊富。その他、季節により希少な銘柄も入荷いたしております。ぜひご賞味ください。

こだわり3

しゃぶしゃぶちりり名物“つゆしゃぶ”とは

薄切りにした豚肉をさっとくぐらせ、系列の店舗で受け継がれる特製の“五段仕込み 和風のつゆ”でお召し上がりいただく当店ならではのお料理です。独自製法の0.8ミリでスライスされた豚肉を、湯にくぐらせれば「ちりちりっ」と白い花が咲くように見える光景が「ちりり」という店名の由来となっております。

ちりり名物“つゆしゃぶ”とは
ちりり名物“つゆしゃぶ”とは

【こだわりのつゆ】
良質の昆布や鰹節等をふんだんに使い、半日ほどかけて毎日つゆしゃぶの「つゆ」を引いております。琥珀色の澄み切った当店自慢の「五段仕込みのつゆ」是非ご賞味ください。

ちりり名物“つゆしゃぶ”とは

【つゆしゃぶ】
0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、白ネギ、柚子唐辛子をいれたひょうたんや特製五段仕込みの和風のつゆで食していただ当店自慢のく新しい料理。

こだわり4

完全個室風情あふれる京町家で優雅なひと時を

6名様個室、8名様個室、14名様個室…など、大小多彩なお部屋をご用意しております。2名様よりご案内しますので、広々とした空間を独占して、皆様だけの時間をお楽しみください。もちろん、こまめな消毒や換気、飛沫防止板の設置など、行政のガイドラインに沿った対策にも徹底して取り組んでまいります。

風情あふれる京町家で優雅なひと時を
風情あふれる京町家で優雅なひと時を

【2名様~12名様】畳の和個室
和室ですがテーブル席となっておりますので、女性のお客様も安心してご着席いただけます。結納や顔合わせのシーンでも、お使いいただける落ち着いた和個室です。

風情あふれる京町家で優雅なひと時を

【ご自宅でも当店の味を】
「外で飲食するのはまだ少し抵抗がある」という方や「仕事の都合で外食は禁止されている」という方には、ご自宅用のつゆしゃぶギフトをおすすめさせていただいています。お店と変わらぬ美味しさをご家庭の食卓でも。ご自身へのご褒美に、ぜひいかがでしょうか。

こだわり5

宴会貸切おもてなしの心

お客様に「次は大切な方を連れて…。」と思っていただけるような接客を心がけています。笑顔を絶やさず全力で取り組んでまいります。粋な気持ちを忘れないように、皆様にCHIRIRIの名前を覚えていただけるように。

おもてなしの心
おもてなしの心

【着物のスタッフ】
接待等のシーンにご好評をいただいている、着物姿のスタッフによる接客。きめ細やかなサービスと日本ならではの真心が光ります。なんなりとお申し付けくださいませ。

おもてなしの心

【大人数も対応】最大50名様での個室をご用意可能
40名様以上で貸切可能で、一体感あるご宴会が可能です。その他、ご人数に合わせてお席はご用意できます。飲み放題プランもございますので様々なシーンにご活用ください。企業様の宴席、歓迎会、送別会などに最適です。