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Menu Loiseau de Esprit 乾杯シャンパン付

23,000円(税込)お1人様

ベルナールロワゾー氏のスペシャリテを堪能できるディナー お料理7品デザート1品
コース内容(全8品)
  • 乾杯グラスシャンパン付き又はノンアルコールスパークリング



    Amuse
    石焼き芋



    Salade de Homard avec Caviar
    オマール海老とキャビアのサラダ仕立て



    Saint-Jacques
    ホタテ貝柱のオーブン焼き 香味野菜と白ワインソース



    Gournouille
    グルヌイユのソテー パセリとニンニクのソース



    Foie Gras Poiret Poire Caramelise
    フォアグラのポワレ 梨のキャラメリゼ



    Poiret de Bar sauce Bonne femme
    スズキのポワレ ソースボンファン



    Boeuf de KOBE avec Truffe noire
    神戸牛のロティ 黒トリュフとソースポワーブルヴェール



    Dessert
    砂漠に咲いたバラ



    パン、バター、小菓子、
    コーヒーまたは紅茶は付いています
受付人数 2名様~8名様
受付時間 17:30~20:00まで
利用条件 2名様からご予約いただけます。
予約期限 3日前の10時までにご予約ください