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一夜限りのワイン・メーカーズディナー

14,000円(税込)お1人様

〔日時〕 2022年 6月24日 (金) 受付・アペリティフ 18:30~
〔料金〕 お一人様 14,000円(税サ込) ペアリングワイン込
〔料理〕 6 品予定 (前菜1・前菜2 パスタ・魚・メイン・デザート)
〔飲料〕 ドメーヌ・デ・テンゲイジワインペアリング
コース内容(全6品)
  • 山梨県北杜市にある Domaine des Tengeijis 
    「耕作放棄地をブドウ畑に変え、世界基準のワインを作る」 という理念を実現するべく 2017年 にワイナリーを設立。 代表・醸造責任者の天花寺弓子氏は長年ワイン輸入業者として海外ワイン を販売して来ました。 ある女性醸造家との出会いで、 自ら生産者としての道を歩む事となります。 これまでのワイン販売経験を活かし、 日本ワインの新たなる可能性を見出すべくチャレンジを しています。 「ずっと上質で、ずっと環境に優しい」 これがドメーヌ・デ・テンゲイジの考える 未来につなぐほんまもんのワイン といえます。
    ほんまもんのワイン と 日本でしかできない日本人好みのイタリアン の饗宴をお楽しみください。
    当日は代表・醸造責任者 天花寺 弓子氏、栽培責任者 下川 真史氏にも駆けつけていただきます。
受付人数 1名様~10名様
受付時間 18:30~21:30まで
予約期限 1日前の17時までにご予約ください