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日本料理 たけむらメニュー

ニホンリョウリタケムラ

料亭・懐石料理・和食

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【5月】初夏の恵みを愉しむ「吉」8品7,300円懐石

7,300円(税込)お1人様

旬魚の造里を中心に、素材の持ち味を丁寧に引き出した全8品のコース。
先付の長芋豆腐はなめらかな口当たり、吸物は海鮮葛茶巾の風味豊かな一品。焼物には香ばしい鰆幽庵焼を、酢の物ではホタルイカの旨味を味噌とともに堪能いただけます。〆は鯛茶漬と抹茶アイスでさっぱりと。季節の移ろいを感じる、軽やかで上品なコースです。
コース内容(全8品)
  • <先 付> 長芋豆腐
    <吸 物> 海鮮葛茶巾
    <造 里> 鯛、鰹、鱧
    <焼 物> 鰆幽庵焼
    <焚 合> 茄子、湯葉、ほうれん草、人参
    <酢 物> ホタルイカ辛子酢味噌
    <御 飯> 鯛茶漬、赤だし、香の物
    <氷菓子> 抹茶アイス

    ※ 仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。
    ※ 苦手な食材やアレルギーがある方は、ご予約時にお知らせください。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~13:00まで
17:00~21:00まで
予約期限 3日前の22時までにご予約ください