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【4月】贅沢を極めた春の到達点「極」10品 16,500円懐石
16,000円（税込）お1人様
「特選」に加えて、八寸と車海老入りの焚き合が覚悟、最上級の構成に。 華やかな盛り付けと繊細な味わいが随所にちりばめされた全10品は、春のコレクション大成。 旬を閉じ込めた八寸、豪華な鮑造里や和牛ロース、春の香りあふれる一皿一皿が心と体を満たします。 特別な日や記念日にふさわしい、春の極み懐石です。
【4月】贅沢を極めた春の到達点「極」10品 16,500円懐石
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【4月】贅沢を極めた春の到達点「極」10品 16,500円懐石
- コース内容（全10品）
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- ＜先 付＞ 先付八寸
＜吸 物＞ 筍真丈、若布
＜造 里＞ 鯛、鰹、甘海老、鮑姿造里
＜中 付＞ 桜飯蒸
＜焼 物＞ 和牛ロースステーキ
＜揚 物＞ 稚鮎唐揚げ
＜焚 合＞ 筍、湯葉、キヌサヤ、桜麩、車海老
＜酢 物＞ ホタルイカ辛子酢味噌
＜御 飯＞ 筍御飯、赤だし、香の物
＜氷菓子＞ 桜アイス
※ 仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。
※ 苦手な食材やアレルギーがある方は、ご予約時にお知らせください。
- ＜先 付＞ 先付八寸
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～13:00まで 17:00～21:00まで |
| 予約期限 | 3日前の22時までにご予約ください |
