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【8月】盛夏を極める「極」10品 16,500円懐石
16,000円（税込）お1人様
八寸に始まり、甘海老・鮑・鱧の造里で豊かな涼味を届け、和牛ロースステーキや鱧湯引き・鱧小鍋など上質素材を惜しみなく使用した最上級のコース。揚物や焼物も冴え、鯛茶漬けでほっと落ち着きます。最後はマスカットシャーベットで爽やかに締める、真夏の贅沢を極めた一席です。
【8月】盛夏を極める「極」10品 16,500円懐石
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【8月】盛夏を極める「極」10品 16,500円懐石
- コース内容（全10品）
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- ＜先 付＞ 先付八寸
＜吸 物＞ 海鮮葛茶巾
＜造 里＞ 鯛、鮪、甘海老、鮑姿造里
＜中 付＞ 鱧湯引き
＜焼 物＞ 和牛ロースステーキ
＜揚 物＞ 海老あられ揚げ
＜焚 合＞ 鱧小鍋
＜酢 物＞ もずく酢
＜御 飯＞ 鯛茶漬け、香の物
＜氷菓子＞ マスカットシャーベット
※ 仕入れ状況により、料理内容が変更になる場合がございます。
※ 苦手な食材やアレルギーがある方は、ご予約時にお知らせください。
- ＜先 付＞ 先付八寸
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～13:00まで 17:00～21:00まで |
| 予約期限 | 3日前の22時までにご予約ください |
