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マスダ

日本料理・会席

心斎橋

基本情報

06-6251-5077

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心斎橋徒歩３分･･･季節感あふれる日本料理をどうぞ。

心斎橋駅大丸近く、路地に面した建物の２階に佇む桝田。

伝統的な和食を守りつつ、独自の発想も込めたお料理をご提供いたします。
四季折々の食材を使ったお料理とともに、
厳選されたお酒や季節感を感じられる器もお楽しみいただけます。

お祝いや接待にご利用いただける個室もございます。

こだわり1

懐石様々なアイデアを盛込んだ季節の懐石

正統派日本料理に遊び心を加えた献立は2週間毎に変更。味は勿論、彩り、盛付けにもこだわり提供する。コースの最後を締め括る土鍋炊きのご飯、椀物、焼き物、煮物など、全ての皿で料理人の卓越したセンスと確かな仕事が堪能できる。歳時記を盛込んだ八寸は、大皿に並び、当店のこだわりが溢れる一品。

様々なアイデアを盛込んだ季節の懐石

こだわり2

旬の素材旬と鮮度にこだわった食材

季節の魚介や旬の野菜など、その時一番美味しい食材を使用。魚介は瀬戸内のものを中心に、黒門市場へ主人自らが毎日足を運び、目にかなった素材だけを厳選し仕入れる。自家製の食材にも力を入れており、手間隙かけて一から作るからすみなど、その味を楽しみに訪れる常連客も少なくない。

旬と鮮度にこだわった食材

こだわり3

空間にこだわる都会の喧騒を忘れさせる趣ある空間

店内には季節の花が見事に設えられ、優雅な雰囲気を演出。一枚板が贅沢に使われたカウンター席では、目の前で職人の技が楽しめ、料理の説明もしっかりと行き届く。一席のスペースも広く取られているため、ゆったり食事ができると好評。お祝いなど特別な席には、掘りごたつ個室の用意も可能。

都会の喧騒を忘れさせる趣ある空間
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電話 06-6251-5077