2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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なごり鱧づくし懐石
14,520円（税込）お1人様
12,000円（税･サ別）（総額 14,520円）
夏の名残を、鱧づくしの一席で。
繊細な味わいと上質な旨みが広がる、
季節ならではの逸品をぜひお楽しみください。
夏の名残を、鱧づくしの一席で。
繊細な味わいと上質な旨みが広がる、
季節ならではの逸品をぜひお楽しみください。
なごり鱧づくし懐石
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なごり鱧づくし懐石
- コース内容（全13品）
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- ◎食前酒
梅酒
◎先付
冷やし茶碗蒸し、鱧、鱧子、百合根、椎茸
◎吸物
鱧、冬瓜、梅肉、青柚子
◎造里
鮪、鱧、旬魚１種、あしらい
◎八寸
長芋素麺、無花果白掛け、丸十レモン煮、小芋けしの実揚げ、玉蜀黍真丈、葉生姜甘酢漬け、鱧寿し
◎炭焼
鱧源平焼き、加茂茄子
◎酢物
鱧ざく、鱧、鱧皮、加賀太胡瓜、茗荷、卸し生姜、土佐酢
◎鍋
鱧、鱧つみれ、レタス、新玉葱、水菜、白葱、椎茸、豆腐、葛切り
◎飯物
雑炊 又は うどん
◎香物
季のもの
◎水物
季節のフルーツ盛り
- ◎食前酒
| 受付人数 | 2名様～20名様 |
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| 受付時間 | 11:00～14:00まで 17:00～22:30まで |
