2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
花見月の献立
18,150円（税込）お1人様
身体に良い旬の食材を、茶寮の個室でゆっくりとお召し上がりください。
花見月の献立
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花見月の献立
- コース内容（全13品）
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- ［食前酒］ 梅酒
［先 付］ 茄子ヒスイ煮 生湯葉 生ウニ わさび 花穂 美味出汁ジュレ
［吸 物］ アイナメ 又は キス よもぎ麩 順才 花柚子
［造 里］ マグロ アジ 剣先イカ あしらい
［八 寸］ ズイキ梅肉掛け 姫さざえ ちまき 又は 柏蒸し 新ごぼうゴマ和え
カツオ角煮 焼一寸豆
［炭 焼］ 筍木の芽焼き 又は 稚鮎塩焼き たで酢
［揚 物］ おこぜ 又は 太刀魚 甘長 黄ズッキーニ 赤パプリカ
［酢 物］ 平貝 若布 アスパラソバージュ 新玉葱酢漬け マイクロトマト(赤・黄)
木の芽ジュレ
［飯 物］ 新生姜ご飯
［留 椀］ 信州味噌
［香 物］ 季のもの
［水 物］ 季のフルーツ 抹茶 又は コーヒー - 旬の食材を使用しているため、仕入の都合によって内容が変わる場合がございます。
- ［食前酒］ 梅酒
| 受付人数 | 1名様～20名様 |
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| 受付時間 | 11:00～14:30まで 17:00～21:00まで |
