2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【ディナー】-Spécialスペシャル-
16,000円（税込）お1人様
大切な人と素敵なひと時を
【ディナー】-Spécialスペシャル-
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【ディナー】-Spécialスペシャル-
- コース内容（全7品）
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- 【8・9月メニュー】
■食前のお愉しみ
■北海道産ホワイトコーンのブランマンジェ
真鯛とオマール海老のアグリュム風味
キャビアと酢橘のドレッシング
■北海道産ホタテ貝柱のグリル 夏野菜のフィユテ添え
フランス産サマートリュフのヴィネグレット
■国産アスパラガスのムースとアワビのマリニエール
コンソメジュレにウニを添えて
■九州産太刀魚のポワレ 茄子キャビア添え
大葉とケッパー入りノワゼットソース
※オマール海老1/2尾追加 +1.800
■子羊背肉のロティ
赤ワインソースとロックフォールのアクセント
旬の焼き野菜 タスマニアマスタード添え
※フォワグラ追加 +1,500
※黒毛和牛フィレ肉に変更 +2,500
■シェフのお薦めデザート
■小菓子
■コーヒー又は紅茶
- 【8・9月メニュー】
| 受付人数 | 1名様～8名様 |
|---|---|
| 受付時間 | 17:30～19:30まで |
| 利用条件 | イベント日や年末年始は除外日 |
| 予約期限 | 当日予約OK（10時までにご予約ください） |
