2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

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鳳 ~あげは~

31,000円(税込)お1人様

ホテル最上階からの美しい景色を望みながら、厳選された海の幸、ブランド牛フィレを使用した贅沢なコースをご用意しました。
お好きな料理を選びながらシェフの華麗なパフォーマンスをご堪能ください。
ブランド牛は仕入れ状況により変わります。詳しくはスタッフへお問い合わせください。
コース内容(全8品)
  • ~献立~
    キャビア

    ①トリュフ入りオムレツを添えたフォアグラのソテー マデラソース 
    または 
    ②ロブスターテールとサンジャックのカルファタ包みサフランソース

    オードブルサラダ(お魚のカルパッチョ または イベリコ豚の生ハム)
    鮑の鉄板焼き うにバターソース または すだちポン酢
    オマール海老の鉄板焼き 2色のソース
    お口直しのシャーベット
    松阪牛 サーロイン80g  (限定入荷の為、ご用意出来ないこともあります、予めご理解ください。)
    温野菜
    ガーリック・ライス 香の物 赤出汁
    フルーツ
    コーヒー または 紅茶
  • ※ご飯は 「ミニカレー 」または「出汁茶漬け」に+1,050円でご変更できます。
受付人数 1名様~8名様
受付時間 11:30~13:30まで
17:30~19:30まで