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【クリスマスフレンチコース『ノエル』】鴨胸肉、蝦夷鮑、国産牛など特別な日を彩るコース(12/14~25)

17,000円(税込)お1人様

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心躍る聖夜を鮮やかに彩るクリスマスコース『ノエル』
キャビアを添えた色鮮やかな海の幸のサラダをはじめ、鴨胸肉のエギュイエット、蝦夷鮑(エゾアワビ)のソテー、フィレとロース2種類の部位を味わう国産牛など豪華料理をお楽しみいただけます。
想い出に残る、素敵なひとときをお過ごしください。
コース内容
  • <販売期間:2024年12月14日(土)~ 12月25日(水)>
    ※12月21日・22日はディナー2部制
     1部17:00~、2部19:30~

    ■アミューズ

    ■鯛 サーモン オマール海老のサラダ仕立て
     キャビアとマス卵の彩り

    ■鴨胸肉のエギュイエット ペティサラダ添え  
     ラヴィゴットソース

    ■帆立貝柱のパンチェッタ巻き 
     蕪(カブラ)のポタージュとともに

    ■蝦夷鮑(エゾアワビ)のソテー 雲丹風味の白ワインソース

    ■グラニテ

    ■国産牛フィレとロースのアンサンブル
     トリュフとマデラ酒の芳香

    ■アソルティマン ド デセール
     
    ■ミニャルディーズ

    ■パン

    ■コーヒー
受付人数 1名様~
受付時間 11:30~14:00まで
17:00~20:00まで
利用条件 12月21日・22日はディナー2部制
予約期限 当日予約OK(10時までにご予約ください)