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料理旅館貴船ふじやメニュー

リョウリリョカンキブネフジヤ

料理旅館

大原・鞍馬・貴船

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075-741-2501

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川魚生簀料理・川床料理

当店は創業以来、一貫して川魚専門店として伝統の味覚を築いてまいりました。清流、貴船川の水を
生簀（イケス）に利用し、鯉、鰻、アマゴ、鮴等、１週間は泳がせ、川魚特有の臭みを消します。
限られた食材で多用な料理展開を課せられる、調理人泣かせの川魚料理は京料理の原点でもあります。
洛北の川の幸、山の幸をふんだんに盛り込んだ川床料理はまさに夏のおもてなしの神髄と申せましょう。

ご利用時間：午前１１時より午後８時まで（最終入店：午後７時）

≪　夏季川床期間中は川床でお召し上がりいただきます。　≫
≪　川床のお席料としてお一人様\1,080頂戴いたします。　≫
≪　川床期間中、雨天の場合はお部屋でのお食事になります。　≫
川魚生簀料理・川床料理　＝　松　＝

ご利用時間：午前１１時より午後８時まで（最終入店：午後７時）

※夏季川床期間中は川床でお召し上がりいただきます。
※川床のお席料としてお一人様\1,080頂戴いたします。
　（雨天、お部屋出しの場合、川床料は頂戴しません。）
※川床期間中、雨天の場合はお部屋でのお食事になります。
※別途奉仕料（１５％）を頂戴いたします。
- （奉仕料別）
  
  9,900円（税込）
川魚生簀料理・川床料理　＝　竹　＝

ご利用時間：午前１１時より午後８時まで（最終入店：午後７時）

※夏季川床期間中は川床でお召し上がりいただきます。
※川床のお席料としてお一人様\1,080頂戴いたします。
　（雨天、お部屋出しの場合、川床料は頂戴しません。）
※川床期間中、雨天の場合はお部屋でのお食事になります。
※別途奉仕料（１５％）を頂戴いたします。
- （奉仕料別）
  
  12,100円（税込）
川魚生簀料理・川床料理　＝　梅　＝

ご利用時間：午前１１時より午後８時まで（最終入店：午後７時）

※夏季川床期間中は川床でお召し上がりいただきます。
※川床のお席料としてお一人様\1,080頂戴いたします。
　（雨天、お部屋出しの場合、川床料は頂戴しません。）
※川床期間中、雨天の場合はお部屋でのお食事になります。
※別途奉仕料（１５％）を頂戴いたします。
- （奉仕料別）
  
  15,400円（税込）

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川魚生簀料理・川床料理

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