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【ディナー】Dinner【SPECIALE】+〆のリゾット 13100円 税込サ別

13,100円(税込)お1人様

本場イタリア色をお楽しみ頂きたいプラン! 素材のポテンシャルを徹底して引き出したお料理を ご提供いたします! ワインとのマリアージュにも最適!!! Wメインの特別なコースです!! イタリアンの王道をお楽しみいただけます。
コース内容(全8品)
  • ※お苦手な食材やアレルギー食材がございましたら コメント欄に記載をお願いします。
    ~ある日の一例~
    Stuzzichino
    スプーマ・ディ・モルタデッラ 紅はるか芋のクロッカンテ
    ※前菜に添えてご提供させて頂きます。

    Anti
    静岡県富士山ホワイトサーモンのカルパッチョ
    赤キャベツのマリナータ レフォールのクレマと洋ナシのヴィネグレットで
    フランス産”オシェトラキャビア”を添えて

    Doppo Anti
    ポルチーニ茸の”ファゴッティーノ”
    青森県産”桜姫”鶏のビアンコラグー クミンとグリーンペッパーのアクセント

    Pasta
    スパゲッティーニ
    サルディーニャ産”からすみ”を使ったオイルパスタ ライムとペリーラのアクセントで

    Pesce
    鰤のパデッラータ
    赤玉葱のクレマ 柑橘のモスタルダ 旬茸のデュクセル パーネ・カラザウ

    Carne
    黒毛和牛のアッロースト
    ノルマンナソース ひよこ豆のファリナータとフォンドゥータ

    ■Risotto
    量が選べるイタリア米リゾット

    Dolce&cafe

    栗とマスカルポーネチーズのムース ほうじ茶ときな粉のジェラート
    コーヒーもしくは紅茶

    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
    ※サービス料別途10%頂戴いたします
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  • 画像はイメージです。
    全てお任せにてご用意させて頂きます。
    サービス料別途10%頂戴しております。
受付人数 1名様~44名様
受付時間 17:00~20:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます