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【ディナー】Dinner【SPECIALE】+〆のリゾット 13100円 税込サ別

13,100円(税込)お1人様

本場イタリア色をお楽しみ頂きたいプラン! 素材のポテンシャルを徹底して引き出したお料理を ご提供いたします! ワインとのマリアージュにも最適!!! Wメインの特別なコースです!! イタリアンの王道をお楽しみいただけます。
コース内容(全8品)
  • ※お苦手な食材やアレルギー食材がございましたらコメント欄に記載をお願いします。
    当日ですとご対応出来ない場合がございます。

    ~メニュー~ 一例
    Pane
    お食事中のパンを厳選オリーブオイルで

    Stuzicchino
    カカオのビニェ メロゴールドとリコッタ ハイカカオチョコレート
    ※前菜に添えてご用意させて頂いております。

    Anti
    寒鰤のクルディテ インサラータ仕立て 下仁田ネギのソース
    柑橘のドレッシングとフェタチーズのアクセント
    イタリア産キャビアを添えて

    Anti
    サン津軽林檎のアプフェルデルストゥルーデル
    紅はるかのエスプーマと燻製した生ハム”スペック”を添えて

    Pasta
    スパゲットーニ
    鴨のラグーキャンティジャーノ 牛蒡のクロッカンテ
    ロビオラ・ディ・ガルバ 春菊のペースト・ヴェルデ

    Pesce
    冬アナゴのヴェネツィアンフリット
    ポレンタとタスマニアマスタード アンチョビとカリフラワーのクレマ

    Carne
    A5ランク 黒毛和牛フィレ肉のアッロースト
    フリコフリウラーノ添え ノルマンナソースで

    □名物〆のリゾット

    Dolce&Cafe
    マンダリンムース
    バナナとキャラメルのソース ジェラート・アル・チョコラータ


    -・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・-・
    ご来店人数×1,100円(税込)でドルチェをケーキに変更できます。
    ※前日22時までに要予約
    ※仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。
  • 画像はイメージです。
    全てお任せにてご用意させて頂きます。
    サービス料別途10%頂戴しております。
受付人数 1名様~44名様
受付時間 17:00~20:00まで
時間制限 このコースは120分制とさせていただきます