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令和六年卯月 松会席
12,100円(税込)お1人様
- コース内容(全13品)
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- 〜2024年4月献立内容〜
【食前酒】
・臭橙酒
【先 付】
・帆立と筍の
海胆醤油掛け
葉山葵 針海苔
【八 寸】
・天子有馬煮 ・牛蒡香味揚げ
・花見団子 ・鱒蕃茄酢漬け
・栄螺山葵和え焼き椎茸
・蚕豆と鹿尾菜の胡桃和え
・鱧胡椒焼き
【吸い物】
・穴子糝蒸
若布 蓮芋 桜人参 木の芽
【造 り】
・甘鰈(又は平目) 鰹 鱧
穂紫蘇 青紫蘇 青さ海苔 山葵
【煮 物】
・鰻豆腐
小芋 南瓜 蕗 木の芽
【焼 物】
・甘鯛桜海老焼き
緑竹筍 氷魚霙酢
はじかみ
【揚げ物】
・鰆木の芽揚げ
白魚桜揚げ
ウルイ雲丹揚げ 椎茸 出汁
【酢の物】
・油目焼き霜 胡瓜
縒り独活 防風 胡麻ポン酢
【留め椀】
・赤だし 湯葉 滑子 三つ葉
【食 事】
・鯛御飯
【香の物】
・二種盛り
【デザート】
・ココナツ風味ムース
メロン マンゴーソース ミント
※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。
- 献立内容は月替わりになります。
- 5名様以上のお集まりでしたら別途2,000円(税込2,200円)プラスでフリードリンクプランをご利用いただけます。
受付人数 |
1名様~50名様 |
受付時間 |
11:30~17:00まで 17:00~20:00まで |
予約期限 |
当日予約OK(17時までにご予約ください) |