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Japan

【赤】シャトーメルシャンスペリュール

カベルネソウヴィニョン
- ’98
  
  7,350円（税込）
【赤】奥出雲ワイン

メルロ
- ’06
  
  8,400円（税込）
【白】サントリー登美の丘ワイナリー蔦石坂園

シャルドネ
- ’01
  
  8,400円（税込）
【白】シャトーメルシャンスペリュール

シャルドネ＋甲州白ブドウ
- ’93
  
  7,350円（税込）
【白】奥出雲ワイン

シャルドネ
　H16年7月、国産ワインコンクールで銀賞に輝く。
　グレープフルーツやハーブ等の香りに、ほのかな樽の香り、
　酸味とミネラルの調和のとれた辛口白ワイン。

MLFタイプ
　アルコール発酵後、乳酸菌の働きで酸味をやわらかくする
　マロラクティック発酵（MLF）され、バニラ、ヨーグルト、
　焦がしバター等の複雑な香りがある。
　厚みのあるリッチな味わいの辛口白ワイン。
- ’06
  
  8,400円（税込）

Germany

【白】ロバートヴァイルリースリングハルプトロッケン

クリーンでみずみずしい酸味と豊かな果実味、
わずかに残された自然な甘みが美しいハーモニーを奏でます。
- ’05
  
  6,300円（税込）
【白】ツェラーシュヴァルツェカッツリースリング

天然の酸味と甘味が調和、柔らかな口当り、優雅な味わい。
- ’07
  
  4,725円（税込）
- 中 ’05
  
  2,625円（税込）

Rose Wine

ロゼダンジュ（仏ロアール地方）

フルーティーで柔らかな甘さ。
- ’07
  
  4,200円（税込）
- 中 ’06
  
  2,625円（税込）

Italy

【赤】バローロブリッコロッケ（Piemonte）

イタリアワインの王様。ネビオレ種。
特別な来客のもてなし方として、前日にこのボトルを開け
半分飲み、半分を翌日のお客様に供するFund dabutaという
習慣がイタリアにはあります。
- ’01
  
  31,500円（税込）
【赤】ブルネロディモンタルチーノ（Toscana）

たくましいボディ、強烈な葡萄の香り、樽香。
- ’02
  
  16,800円（税込）
【赤】チェレットバルバレスコアジイ

年代品質の差が極めて少ない人気のバルバレスコ。
- ’05
  
  12,600円（税込）

Chile

【赤】コンチャイトロマルケスデカサコンチャ
　　　カベルネソービニョン

マイポ・ヴァレーの中の最高の畑、プエンテアルトの中でも、
選りすぐりのブドウを使用し、熟成はフレンチ・オーク樽で14ヶ月間、
加えて瓶詰め後に6ヶ月間熟成させてから出荷。
上品な香りと芳醇な葡萄のアロマが融合した柔らかな味わい。
- ’06
  
  7,350円（税込）

Australia

【赤】ペンフォールドカベルネシラーズ

エレガントなブーケとリッチなコクを楽しめる長熟タイプ
- ’04
  
  10,500円（税込）

Champagne

Champagne 各種

・ドンペリニョン　　　　　　　　　　　’99　　31,500円
・ランソンブリュットロゼ　　　　　　　　　　 18,900円
・ポメリーブリュットロゼ　　　　　　　　　　 18,900円　　　中　9,450円
・ランソンブブラックラベルブリュット　　　　12,600円　　　中　6,300円
・モエエシャンドンブリュットインペリアル　 12,600円　　1／4　4,200円
- 各
  
  4,200円（税込）～ 31,500円（税込）

California

【赤】オーパスワン

オーパスワンとは音楽用語で「作品番号1番」の意味。
「1本のワインは交響曲、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ」
というシャトームートンのオーナーの考えで命名された。
- ’04
  
  63,000円（税込）
【赤】カレラ・ミルズピノノワール

カリフォルニアのロマネコンティと呼ばれ、
実際にロマネコンティのぶどうの木も植えられているらしい。
- ’05
  
  21,000円（税込）
【赤】リッジカリフォルニアジェイサービル

ジンファンデル種を主体にソノマで醸造されたワイン（フルボディ）
繊細な酸味と熟した果実の風味をもつ。
- ’06
  
  13,650円（税込）
【赤】エコーヴァレーカベルネソーヴィニョン

樽のニュアンスがきいた豊かな香りと奥行きのある味わい。
- ’02
  
  12,600円（税込）
【赤】ロバートモンダヴィ P セレクションカベルネソーヴィニョン

豊かで完熟した味わい、柔らかなタンニンがうまく溶け込んでいます。
ブラックベリーやスグリ、温かみのあるスパイスが際立った
ミディアムボディで、瓶熟成を持たずに楽しめます。
- ’06
  
  6,300円（税込）

Spain

【赤】エキス

テンプラニーリョ種30％ガルナッチャ種20％
ボーボル種20％マズエロ種カベルネS種
　”X”をモチーフにしたネーミングで、老木から収穫し、
　溶け込んだ太い果実味と軽やかで粘りのある酸味。
- ’03
  
  8,400円（税込）

France

Bourgogne
【白】シャトーディケム（Bordeaux）

無比の甘美さ、繊細な香気を放つ貴腐ワインの最高峰
- ’96
  
  68,250円（税込）
- 中 ’99
  
  31,500円（税込）
【白】コルトンシャルマーニュドメーヌ

柑橘類、花、アーモンドなどの複雑な香り。上品な味わい。
- ’01
  
  26,300円（税込）
【白】シャサーニュモンラッシェ

見事なまでの果実味と気品。
- ’05
  
  18,900円（税込）
- 中 ’01
  
  9,450円（税込）
【白】ピュリニーモンラッシェ（アルベールビショー）

凛とした澄み渡るような花の香り、深みのある味わい。
- ’06
  
  16,800円（税込）
- 中 ’05
  
  8,400円（税込）
【白】プイイフュイッセ（アルベールビショー）

柔らかで酸味の控えめな、香り高いワイン。
- ’07
  
  8,400円（税込）
- 中 ’03
  
  4,725円（税込）
【白】シャブリ（ドメーヌジェラールトレンブレー）

地元シャブリの生産者の目隠しコンクールにて
3冠に輝く名誉を得ております。
- ’06
  
  8,400円（税込）
- 中 ’06
  
  4,725円（税込）
Bordeaux
【赤】シャトーペトリュス

メルローの最高級ワイン。五大ワイン筆頭のシャトーラフィットより
希少価値があり「ペトリュス」は天国の番人であることから、
天国の酔い心地が・・・
- ’92
  
  315,000円（税込）
【赤】シャトーマルゴー

ボルドーの女王。気品と優雅さに満ち、長い余韻が残る。
- ’01
  
  84,000円（税込）
【赤】シャトームートン・ロート・シルト

タンニンが豊富な男性的なワイン。数品種のブレンドから生まれる
味わいは、まるで交響曲のようだ。
- ’61～05
  
  73,500円（税込）～
【赤】シャトーフィジャック

サンテミリオンの中ではカルベネ種が多くメドックに近い。
- ’04
  
  31,500円（税込）
【赤】レフォールドラトゥール

CHラトゥールのセカンド。ラトゥールの畑の樹齢10年未満のブドウを使用。
力強く均整が取れ、喉越しの余韻は長い。
- ’06
  
  26,250円（税込）
【赤】シャトーレスタージュシモン

満点の年代物に相応しい熟成、味わい深く香り豊かです。
- ’90
  
  18,900円（税込）
【赤】シャトーラボンネル

芳醇で、しっかりとした構成に華やかさも兼ね備えて。
- ’05
  
  15,750円（税込）
【赤】シャトーロシェ・ベルヴュー・フィジャック

シャトー元詰めワイン。ふくよかな後味。
- ’05
  
  10,500円（税込）
【赤】マルゴー（カルベ）

やさしくまろやかな、女性的なワイン。
- ’05
  
  8,400円（税込）
- 中 ’05
  
  4,200円（税込）
Bourgogne
～【赤】ロマネコンティ～

┏┏┏┏┏┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌
”黄金の丘”のあるブルゴーニュはワインの王様。
世界で最も品格のある高価なワイン
┏┏┏┏┏┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌┌
- ’98
  
  1,260,000円
【赤】エシェゾーグランドクリュ

新樽熟成による香ばしいトースト香が強く密度が濃く
噛みしめるような印象を与える。濃厚な味わいであるが
酸味が柔らかく果実味が豊富なため、若いうちから愉しめる。
- ’01
  
  45,150円（税込）
【赤】シャトーヌフデュパプレシガール

葡萄の品質は90年代最高。含み口はやわらかく大きく広がり
後味に残るタンニンが心地よい。
- ’90
  
  18,900円（税込）
【赤】ジュブレシャンベルタンルイラトゥール

絹のように滑らかで柔らかく、ストロベリーやチェリーを
思わせる香りが感じられます。熟成を練ると
皮やリコリスなどを思わせる香りや味わいがあります。
- ’06
  
  15,750円（税込）
- 中 ’05
  
  7,350円（税込）
【赤】ヴォーヌロマネドメーヌミシェル・グロ

繊細でエレガントな味わい。ヴォーヌ村の造り手ミシェルの人柄
そのままの優しさを感じるワイン。
- ’05
  
  15,750円（税込）
【赤】ニュイサンジョルジュドメーヌクロフランタン

輝きのあるルビー色。イチゴジャムの香り。
地域特有のミネラルを感じる、エレガントなワイン。
- ’05
  
  12,600円（税込）
【赤】シャサーニュモンラッシェルイカリヨン

柔らかで、クランベリーや木苺を思わせる香り。
- ’06
  
  10,500円（税込）
- 中 ’06
  
  5,250円（税込）
【赤】ムーランナヴァン

ボジョレーの格付けワインの中で最もしっかりとした構成。
- ’07
  
  6,300円（税込）

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Japan

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Rose Wine

Italy

Chile

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California

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