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【懐石料理】『輝 かがやき』
12,100円（税込）お1人様
茶の湯の世界で来客をもてなすための料理として誕生した懐石料理。季節の彩りを添えた特選料理と雅やかな趣で、ふさわしいひとときをご提供。先付、吸い物、造り、凌ぎ、焼き八寸、鍋、食事、留め椀、水菓子をお出しします。日本料理の伝統に、季節、革新を込め、一つひとつ心を込めておつくりしています。
【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
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【懐石料理】『輝 かがやき』
- コース内容（全8品）
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- 7月のお品書き
先付 鮎揚げ浸し 胡瓜雷干し 蓮根 茗荷 蓼酢
吸い物 鱸真丈 玉子豆腐 おくら 木の芽
造り 旬の物二種 あしらい一式
凌ぎ 鰻握り寿司 枝豆 有馬山椒 ガリ
焼き八寸 牛肉難波焼き 黒七味 新ずんだ餅 鬼灯
サーモン じゃが芋 烏賊 無花果 胡麻酢
粟麩田楽 鶏味噌 クコの実
小鍋 鱧鍋 玉葱 白菜 冬瓜 豆腐 椎茸 柚子胡椒
食事 稲庭うどん 椎茸 三つ葉 玉蜀黍 とろろ芋 鶉玉子
水菓子 メロン 西瓜 オレンジ 黒豆 ゼリー寄せ
仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
- 7月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 17:00～20:00まで |
| 予約期限 | 当日予約OK（15時までにご予約ください） |
