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【懐石料理】『雅 みやび』
14,300円（税込）お1人様
四季の移ろいを感じられるよう、季節の食材をふんだんに使用した特選料理を華やかな盛り付けでご提供。日本料理の伝統に、革新を込め、一つひとつ心を込めておつくりしています。数寄屋造りの当店で、心ゆくまで珠玉の日本料理をご堪能ください。家族でのお集まりの他、接待や会食など様々なシーンでご利用いただけます。
【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
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【懐石料理】『雅 みやび』
- コース内容（全9品）
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- 2月のお品書き
先付 鰹土佐煮 一寸豆翡翠煮 数の子白和え 蕗
吸い物 車海老 青海苔真丈 筍 鶴菜 梅人参 柚子
造り 旬の物三種 あしらい一式
凌ぎ 合鴨おこわ 牛蒡 椎茸 人参 芽葱 銀餡 青柚子胡椒
主菜 蟹 蛇腹胡瓜 長芋 土佐酢
焼き八寸 金目鯛味噌柚庵焼き
鶯豆腐 花穂紫蘇 旨出汁
梅道明寺 黒豆
帆立卸し酢和え エリンギ くこの実
留め肴 雲子酒蒸し しめじ 菊菜 薬味 ポン酢
食事 鰻蒸し寿司 錦糸玉子 中具 実山椒 三度豆 香の物三種
留め椀 赤出汁
水菓子 季節のデザート
※仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます
ご了承下さいませ
- 2月のお品書き
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～12:00まで |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
