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北浜

基本情報

06-6229-6700

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【黒毛和牛しゃぶしゃぶ懐石コース】『蓮 はす』

14,300円(税込)お1人様

黒毛和牛のしゃぶしゃぶを中心としたコースです。しゃぶしゃぶは当店自慢の伊豆のわさびだれかポン酢で召し上がってください。黒漆の盆に焼物を一緒に盛り込んだ「焼き八寸」は、季節ごとに調理を工夫した鮑(あわび)が華を添えます。接待や大切なお集まりに、心あたたまるしゃぶしゃぶ鍋をどうぞ。
コース内容(全6品)
  • 11月のお品書き

    先付  笹身胡麻辛子和え 胡桃豆腐 水菜 菊花 旨出汁
    造り  旬の特選三種 あしらい一式
    焼き八寸  
        鮑 雲丹 胡麻豆腐 磯餡 山葵
        帆立 胡瓜蛇腹 土佐酢 
        村雨玉子 黒豆
        胡桃豆腐 山葵 旨出汁
        海老蓮根挟み揚げ 青唐 大葉
    鍋   黒毛和牛しゃぶしゃぶ 刻み野菜 山葵だれ ポン酢 
    食事  うどん
    水菓子 アイス

    *現在、個別の小鍋でのご提供となります。大鍋ご希望の方は、コメント欄へご記入ください。
     ご家族など、大鍋に変更も可能です。(その場合も、係は付きません事をご了承下さいませ。)

    *その日の仕入状況により、内容が変わる場合がございます。
受付人数 2名様~
受付時間 11:30~12:30まで
予約期限 1日前の18時までにご予約ください