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京料理 田鶴TOP

キョウリョウリタヅル

京料理

木屋町・先斗町

基本情報

クーポン

075-341-3376

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四季折々の彩りに満ちた京都。
旬の味覚を引き出す術(わざ)が、今も生きています。

京の“旬”は、歴史にはぐくまれた伝統の素材に彩られます。やわらかい歯ごたえで知られる京たけのこ。光沢が美しい加茂なす。かおり高い丹波の松茸。田鶴の京料理は、一つひとつの素材の持ち味を生かした料理方がおいしさの秘訣です。鴨川の床(ゆか)5月初旬~9月中旬京都に夏の声が聞かれ始めるころ鴨川の辺には、夏の風物詩“納涼床”が建ちならびます。夏の夜空を仰ぎながら、涼をそして京料理をお楽しみいただけます。

こだわり1

大人の隠れ家閑静なエリアに佇む一軒家

石畳の木屋町通。京都・木屋町で50年以上の歴史を刻む「京料理 田鶴」。伝統と格式を重んじながらも、今、新しい風を古都に吹かせる一軒。格式ある佇まいでお出迎え致します。

閑静なエリアに佇む一軒家
閑静なエリアに佇む一軒家

喧騒を忘れさせる、落ち着きに満ちた空間

閑静なエリアに佇む一軒家

桜の名所、木屋町通り沿いに佇む

こだわり2

京料理伝統美に満ちる、「本物」の風合い

「季節を大切にした美味創り」をコンセプトに、献立を組む料理の数々。店主自ら市場で吟味する京野菜が、移りゆく四季を伝える。歴史に育まれた伝統素材を、守り継がれた技で珠玉の一皿へと昇華。極力手を加えず、素材の持ち味を活かした「本物」の風合いが、特別な日を晴れやかに彩るだろう。

伝統美に満ちる、「本物」の風合い
伝統美に満ちる、「本物」の風合い

鴨川と東山と背景に、格式あるお料理をお楽しみ下さい

伝統美に満ちる、「本物」の風合い

伝統に育まれた調理法で謹製させていただいております

こだわり3

優雅な個室閑雅な数奇屋風のお部屋

ベーシックなお座敷(一人膳又はテーブル)と、足元に優しい「高膳+椅子座椅子」をご用意。用途に合わせてお使い頂けます。四季折々の食材を伝統の雰囲気の中でお召し上がり下さい。

閑雅な数奇屋風のお部屋
閑雅な数奇屋風のお部屋

京都らしい室礼も見もの

閑雅な数奇屋風のお部屋

歳月を経て、歴史ある価値を刻む…

こだわり4

落ち着いた雰囲気京都の美しさが生きる洗練された空間

悠然とそびえる東山三十六峰や静かな時を刻む鴨川など、京都ならではの景観を一望する数寄屋風の個室や、和の洗練美を極めるダイニングルームも完備。入口から各スペースまでのアプローチにも綿密な計算を施し、窓一面の眺望に美しい驚きを忍ばせる。訪れる客人を非日常へと誘う、贅沢な空間がここに。

京都の美しさが生きる洗練された空間
京都の美しさが生きる洗練された空間

洗練美に溢れるメインダイニング

京都の美しさが生きる洗練された空間

床の間に季節を映す、洗練の和空間

こだわり5

贅沢なひと時夏の風物詩「鴨川納涼床」

京都に夏の声が聴こえ始める頃、「京料理 田鶴」では夏の風物詩・納涼床が賑わいを見せる。頬を抜ける川風や静かなせせらぎに心身を委ね、夕暮れや夜空に目を見張る、京の涼時間。季節を映す一皿に目を細めながら、都人の風情を満喫する。風趣に富んだ一席が、大切な日を優しく演出するだろう。

夏の風物詩「鴨川納涼床」