2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
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【黒毛和牛コース】今月のおすすめ 華コース 2024/9/1より。このコースは別途サービス料頂戴します。
12,100円(税込)お1人様
- コース内容(全9品)
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- 華コース 3月のお献立一例(毎月替わります。)
【付出し】(器名:輪島蛤)
サーモン寿司 一寸豆 ほたるいか 筍木ノ芽和え 蛤時雨煮 鯛の子
【造 り】(器名:朝鮮青磁)
造り三種盛
【強 肴】(器名:丹山)
筍の木の芽焼き
【手をけ料理】
水菜とお揚げのお浸し 玉子豆腐 さわら西京焼き 鶏の塩麹焼き
車海老含ませ煮 オクラ含ませ煮 絹さやえんどう煮浸し
冬子椎茸うま煮 たらの子流し 小芋含ませ煮 冬瓜含ませ煮
南瓜含ませ煮 花麩含ませ煮 うにくらげ 岩蛸の柔煮
柚子味噌入生麩 笹つつみ 季節のフルーツ
【焼 物】(器名:陶板)
黒毛和牛陶板焼
【酢の物】(器名:山水)
赤貝(サルボア) 貝柱 うるい 菜種 二杯酢
【御 飯】
葉ごぼう御飯
【汁 物】(器名:黒椀)
赤出し 三つ葉
【香の物】(器名:桔梗)
水菜 桜漬 山椒昆布
【甘 物】
コーヒーわらびもち
- 季節や仕入れにより、内容が変更になる場合があります。
受付人数 |
1名様~80名様 |
受付時間 |
11:30~14:00まで 13:00~15:00まで |
時間制限 |
このコースは120分制とさせていただきます |
利用条件 |
要予約 |
予約期限 |
1日前の15時までにご予約ください |