2021年4月からの消費税総額表示の義務付けに伴い、価格が変更になっている場合があります。
ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。
日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
19,800円（税込）お1人様
「J.S.A. SAKE DIPLOMA」などの資格を有する弊店若主人やソムリエが、本家たん熊の料理と、それに寄り添う日本酒を提案いたします。
本コースは、本家たん熊の会席料理に、3種の日本酒をセットにしたコースです。素材の良さを最大限に生かした「もんもな京料理」と、日本酒の相性はいわずもがな。その魅力をさらに拡張する、ペアリングにご期待ください。
本コースは、本家たん熊の会席料理に、3種の日本酒をセットにしたコースです。素材の良さを最大限に生かした「もんもな京料理」と、日本酒の相性はいわずもがな。その魅力をさらに拡張する、ペアリングにご期待ください。
日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
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日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
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日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
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日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
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日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
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日本酒ペアリング会席～京料理と寄り添う日本酒3種～
- コース内容（全10品）
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- ◇グラス日本酒3種（90cc×3）
◆先八寸
◆向付
◆名物 丸吸（すっぽん椀）
◆焼物
◆焚合
◆油物
◆御飯
◆香物
◆赤出汁
◆水物
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弊店若主人 ソムリエ資格
［2021年］A.S.I. Sommelier Diploma（国際ソムリエ協会認定）
［2020年］J.S.A.ソムリエ・エクセレンス（日本ソムリエ協会認定）
［2019年］WSET Level 3 Award in Wines
［2018年］J.S.A. SAKE DIPLOMA（日本ソムリエ協会認定） - 仕入れにより、献立が変わる場合がございます。
- ◇グラス日本酒3種（90cc×3）
| 受付人数 | 2名様～ |
|---|---|
| 受付時間 | 11:30～13:30まで 17:00～20:00まで |
| 利用条件 | 来店日前日の17時までにご予約ください |
| 予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください |
