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キョウリョウリセイワソウ

京料理

伏見・醍醐

基本情報

075-641-6238

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京料理　清和荘からのお知らせ

大門をくぐれば広がる別世界　日頃の喧騒を一切忘れ特別なひとときを過ごして頂けます

1957年に創業した京都・伏見の料亭「清和荘」
荘厳さを湛える門をくぐれば、街の喧騒から離れた別世界
数寄屋造りの和室で、美しい日本庭園を眺めながら旬の京野菜をはじめ新鮮魚介類や高級食材を贅沢に取り入れた京料理をお楽しみいただけます
吹き抜ける微風、木々のさざめきに心を委ねて味わう、四季の味覚と伝統のもてなし
伏見の歴史と今をご堪能下さい

ネット予約可能なコース

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こだわり1

個室ゆったりとくつろげる個室

少人数様でも出来るだけ広めの個室をご用意いたします
静寂と伝統の美しさが調和する和室で、特別なひとときをお過ごしください。

ゆったりとくつろげる個室
ゆったりとくつろげる個室

和の風情を感じられる和室をご用意しております。畳の香りと木の温もりに包まれた空間で、心からのリラックスをお楽しみいただけます。

ゆったりとくつろげる個室

プライバシーを重視した個室タイプの和室もご用意しておりますので、ビジネスミーティングやご家族での特別な時間など、あらゆるシーンでご利用いただけます。

こだわり2

オリジナル料理の紹介

古来より美酒で有名な伏見は名水の産としても知られており、その名水をふんだんに使った京料理は
素材の美味しさをそのままに引き出し、見て美しく食べて美味しい物となりました
京料理の伝統を守りながら、新しい調理技術も取り入れたこの料理は、次の世代へと脈々と続く「京料理」の姿そのものです

料理の紹介
料理の紹介

近郊の契約農家から届く「京の伝統野菜」をはじめ、地元京都の魚介類や全国から運ばれる新鮮な食材が
その「ダシ」によって一体となり、その豊かな「香り」とともに清和荘の料理を生み出すのです。

料理の紹介

「伏見」はかつて「伏水」とも呼ばれた程　地下水に恵まれた地です。
その豊かな「名水」から生まれる「ダシ」は天然利尻昆布や本枯れ節だけにとどまらず、潮汁（うしおじる）や精進出汁にも「命」を与えます。

こだわり3

個室お部屋の紹介

ひとつひとつのお部屋が、清和荘の表情を作り出しています
すべての部屋から、丁寧に手入れされた日本庭園や坪庭を眺めることができます
庭の木々、静かにそよぐ風に四季折々の移ろいを感じながら、お食事をお楽しみください

お部屋の紹介
お部屋の紹介

畳の香りと木の温もりに包まれた空間は、まるで時間が止まったかのような静寂を提供します。

お部屋の紹介

昭和の情緒とモダンな快適さが融合した和室で、心安らぐひとときをお過ごしください。

こだわり4

和食天麩羅カウンターの紹介

庭の見えるカウンター席で、揚げたての天麩羅に舌鼓
ちょっと大人な雰囲気のデートや、記念日などにお薦めです

天麩羅カウンターの紹介
天麩羅カウンターの紹介

季節ごとにその「色」を変えるお庭を望む7席だけの天ぷらカウンター。主人自らが厳選した四季折々の食材を、体に優しい「綿実油」に、香り高い「太香胡麻油」をブレンドした特製油で揚げてお召し上がり頂きます。

天麩羅カウンターの紹介

車海老や魚介類はしっかりカリッと、季節の京野菜はしっとり香りを活かして。
伏見の「清酒」を始めシャンパーニュやワインもご用意しております。関東風でも関西風でもなく、清和荘らしい天ぷらをお楽しみ下さい。

こだわり5

料理とお酒の相性お酒の紹介

極上の京料理に合わせ、京都の地酒をはじめとした有名蔵の日本酒が揃っています
オリジナルの「純米大吟醸　清和のしづく」や、好きな日本酒3種が楽しめる「飲み比べセット」がお薦めです

お酒の紹介
お酒の紹介

鳳麟 純米大吟醸（日本酒の一例です）

お酒の紹介

英勲 純米吟醸 古都千年（日本酒の一例です）

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京料理 清和荘

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