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鉄板焼きレストラン

札幌すすきの

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〈ディナー〉オーストラリア産イセエビと活黒あわびの鉄板焼き(11/1〜12/31)

27,000円(税込)お1人様

厳選した旬の海鮮と地上100mから眺める夜景との饗宴を是非お楽しみください。
コース内容
  • はじまりのひとさら
    ぼたん海老
    すだち、牡蛎醤油
    Peony shrimp / Oyster soy sauce

    前菜料理
    愛媛県産 白寿真鯛0(ゼロ)の湯引き
    Premium red seabream “HAKUJUMADAI - ZERO”

    鉄板でおつくりする 温かい前菜料理
    本まぐろ
    柚子胡椒、らっきょう漬け
    Tuna / YUZU & chili / Pickled shallots

    鉄板料理
    活黒あわび または 本たらば蟹
    Live abalone or King crab

    おくちなおし
    黄金桂茶
    Palate cleanser Oolong tea “OGONKEI”

    オーストラリア産イセエビの半身焼き
    Australian spiny lobster (harf)

    青森県産にんにく
    Garlic

    焼き野菜2種
    Two kinds of grilled vegetables

    ガーリックライス または ご飯と行者にんにくの醤油漬け
    Fried rice with garlic or Rice with soy sauce marinated wild garlic

    吸い物と香の物
    DASHI soup & pickles

    食後のデザート
    Dessert

    コーヒー
    Coffee
受付人数 1名様~10名様
受付時間 17:00~20:30まで
予約期限 1日前の12時までにご予約ください